大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辽宁锦州特色美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍辽宁锦州特色美食的解答,让我们一起看看吧。
锦州烧烤
锦州烧烤风靡全国,花样繁多,味道主要是咸香口,除了常规的羊肉、猪肉外,以海鲜为主,当天出海的海鲜,加之锦州人特有的烧烤技法、不论烧烤还是各种辡炒,都是鲜美可口、令人垂涎。而学生时代,任何一个人都抵挡不住美食的诱惑,尤其在锦州,还是烧烤!
二、锦州小菜
对于咱辽宁人来说,锦州小菜就是明亮碧绿的家乡味道,锦州小菜”真正做到色、香、味俱佳,一是选虾,二是选菜。在锦州有这样一种说法,大概清朝康熙年间,锦州当地一位姓李的渔民创制了什锦小菜,因十分美味,还曾是清朝宫廷的贡品!
三、沟帮子熏鸡
锦州最有名的特色小吃是海鲜酸菜锅。每年冬天小雪以后,热腾腾的酸菜锅就是锦城人的最爱。锦城的酸菜锅,关键在酸菜,必须是老式腌制方法,味道才够劲。加上海鲜,虾爬子,花盖蟹,生蚝,虾,蚶子,腐乳,韭菜花,那味道杠杠的。那就是一个翠花上酸菜。基本中餐店,到季节都上这饭菜。
到此,以上就是小编对于辽宁锦州特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于辽宁锦州特色美食的1点解答对大家有用。
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