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安徽阜***色美食,安徽阜***色美食有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽阜平特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍安徽阜***色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 阜阳十大名吃?
  2. 阜阳十大名菜排名?

阜阳十大名吃

1、阜阳格拉

格拉条,堪称阜阳人的意大利面,阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡有关,颇受阜阳人喜爱,在大街小巷都能吃到。这种食物需要将各种佐料均匀搅拌,所以就被称为“格拉条”。因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”。

安徽阜平特色美食,安徽阜平特色美食有哪些
图片来源网络,侵删)

2、阜阳卷馍

卷馍在阜阳早期称之为粉子馍,也有叫阜阳春卷的,起源于明朝。卷馍价廉物美、营养丰富,是上班族以及学生们喜欢的食品,赶时间时吃一个,既营养又节省时间。

3、淡麻糊

安徽阜平特色美食,安徽阜平特色美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

阜阳十大名菜排名?

        阜阳菜属于徽菜,在选料、切配、烹饪、调味等技艺方面,经过长期演变,早已形成了具有阜阳特色的“本帮菜”。

        阜阳十大名菜有

         阜阳皮丝,

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          粉鸡,

          阜阳八大块,

          迎仙板鸡,

          阜阳卤鲫鱼,

          插花牛肉汤,

          阜阳米粉肉,

          太和琉璃馍,

1、阜阳格拉条

格拉条,堪称阜阳人的意大利面,阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡有关,颇受阜阳人喜爱,在大街小巷都能吃到。这种食物需要将各种佐料均匀搅拌,所以就被称为“格拉条”。因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”。

2、阜阳卷馍

卷馍在阜阳早期称之为粉子馍,也有叫阜阳春卷的,起源于明朝。卷馍价廉物美、营养丰富,是上班族以及学生们喜欢的食品,赶时间时吃一个,既营养又节省时间。

3、淡麻糊

浓白粘稠的淡麻糊顶着煮得熟烂的黄豆被送到食客的手中,碗中央撒上的那抹绿色的菜头和芝麻,给看似寡淡的淡麻糊以色彩。豆浆和米浆经过打磨、相互融合,口感绵软温润。

4、咸麻糊

一碗好的咸麻糊要在祖传配料的汤中加入黑芝麻、花生米、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材,先大火烹制,而后小火慢熬,花生、豆腐皮丝、面筋、香泡干等食材在锅中相互碰撞,彼此交融成这碗豪爽泼辣的舌尖美食,一碗好的咸麻糊的标准应是让食客既有嚼头又牙齿一碰即碎,绵软与坚硬的完美结合是咸麻糊的最高境界

5、阜阳粉鸡

安徽阜阳经典的传统小吃,特色是淡黄油亮, 外表软绵,里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡,让人回味无穷。  

到此,以上就是小编对于安徽阜***色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽阜***色美食的2点解答对大家有用。

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