大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广安特色美食PPT的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广安特色美食PPT的解答,让我们一起看看吧。
又到新的一天啦,在广安早餐吃什么呢?快来一起看看吧!
还记得我们之前介绍的岳池米粉吗,在广安,早餐的第一选择当然是岳池米粉啦!
2、稀饭包子
从小到大,最经常吃的早餐莫过于稀饭和包子了,一口酱肉包,再猛喝一口稀饭,最后再来一口麻辣咸菜,好吃又便宜!
岳池米粉
岳池米粉是广安的传统地方名吃,其距今已有300多年历史,早在清朝康熙年间,广安岳池人就有自己制作米粉来食用的习惯。岳池的米粉主分为两大类,第一类为:肉粉;第二类为:素粉。其米粉味道鲜美,质地细软,入口细腻爽滑,深受当地以及周边人的喜爱。在广安以及岳池的大街小巷随处可见各种各样的粉店,每一家店因其用料和做法的不同,也都各具特色,广安人也喜将米粉作为早餐来食用,如果您到广安一定不要错过这道美食。
1.三巴汤,是四川省广安市武胜县沿口镇的特色小吃。此菜是牛肉制品,以牛的嘴巴、尾巴等为原料,搭配十几味中药,慢火煨炖六小时以上。三巴汤色鲜味美,清香宜人,深受广大武胜人们的喜爱。
2.邓祖香辣鸭,是四川省广安市的特色小吃。邓祖香辣鸭精选广安农家放养的上等麻鸭,***用地方传统工艺与现代加工技术精制而成。先腌、后卤、再烘烤。产品呈金***或红棕色,其肉质干、香、瘦,油香四溢,入口纯香,回味绵长。
3.岳池米粉,是四川省广安市岳池县的传统特色小吃,距今有三百多年的历史。岳池米粉分肉粉和素粉两大类,因佐料及烹调技术有异而各具特色。其味道鲜美,质地细软,不易断碎,易于消化,受到人们的喜爱。
4.西板豆鼓,原名“板桥豆鼓”,是四川省广安市岳池县西板乡的特产。本产品以优质黄豆为原料,配以八角、茴香、肉桂、陈皮等十余种中药材,经泡、煮、蒸、晾、发酵等传统工艺酿制而成。其色泽黑里泛黄,质地软硬适度,咸淡适宜,香味浓郁,可当佐料,也可单食,深受人们的喜欢。
5.顾县豆干,又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干,是四川省广安市的地方特色小吃。顾县豆干选用优质黄豆经过磨浆、煮沸、凝固和压榨等环节制作成豆腐干,再把豆腐干放到调料锅里反复卤煮后晾干制成。食之质嫩爽口,滑润细腻,纯香可口,回味无穷,是下酒的佳品。
广安名吃是大家对于乡愁的记忆,因为经过这里的人,要么是出门为生活奔波,要么是回到自己的家乡和家人团聚,不管怎能样,广安的味道都是一种独特的记忆,吃到广安名吃,游子就知道已经离家不远了,这是一种独特的美食,也是一种记忆文化。
1、醉仙麻辣牛肉,历史悠久,选料讲究,制作精细,风味独特而享有杯前皇后美称,是理想的佐餐、佐酒、旅游、馈赠亲友之佳品。
2、邓祖香腊鸭。邓祖香腊鸭***用地方传统工艺与现代加工技术精配而成,先腌、后卤、再烘烤,其肉质干、香、瘦,油香四溢、入口纯香,回味绵长。
3、香辣串串螺,是一种川味小吃。在翻滚着辣椒、花椒和各式配料的锅里煮着各种串,香味四溢。
4、酸菜豆花面,是四川特色风味小吃,是在碗内放红油,汤中和着面条,再放入酸菜、豆花,其味道清香可口。
5、唐记豌豆面,原料为面条、豌豆及各种调味品精心烹制而成,豌豆稠而面条不腻,味道独特。
6、广安烘糕,以米粉为主要原料,经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。
7、西板豆豉,属于四川美食中四川特产的川味调料一类,西板豆豉,是四川省广安市岳池县西板镇的著名特产。
广安地处中亚热带湿润季风气候区,气候温暖,热量充足,境内物产丰富,除了美食,还有美酒,其中最有名的就是被称为广安“茅台”的龙台白酒,最初由当地百姓一家一户小灶蒸煮、发酵、蒸馏而成。300余年来,宋代传统制酒工艺在多个作坊中,经师徒授艺,代代相传至今。
四川作为产粮大省,白酒众多,五粮液,泸州老窖,剑南春等,另外,贵州也是酿酒大省,尤其是酱香白酒,茅台镇有着丰富的酿酒微生物群落,吸取了几百年来发酵物的精华,形成醉人独特的芳香系统,孕育出各大酱酒品牌,包括茅台,钓鱼台,东方国宾等优秀酒企。
到此,以上就是小编对于广安特色美食PPT的问题就介绍到这了,希望介绍关于广安特色美食PPT的3点解答对大家有用。
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