大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新沂的特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍新沂的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1、东坡回赠肉
东坡回赠肉,是徐州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉,切成大方块,经焯水刮洗干净后置砂锅中,配以多种调味及鲜汤,先用旺火烧沸,后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚,食之回味无穷。
2、姜家辫子辣汤
姜家辫子辣汤是江苏省徐州市新沂市的特色美食。姜家辣汤以麻、辣、鲜、香为特色,其原料多达数十种。姜家辣汤口感轻,质地稠,入口爽滑,配料精致。
新沂特色小吃有:邵店板栗、捆香蹄、姜家辫子辣汤、卷潮牌、云片桂花糕、巴山面酱、盐豆炒鸡蛋、东坡回赠肉、辣椒炒小鱼、窑湾甜油、骆马湖青虾、骆马湖银鱼、骆马湖螃蟹等
到此,以上就是小编对于新沂的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于新沂的特色美食的2点解答对大家有用。
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