北京特色美食简介,北京特色美食简介100字

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京特色美食简介的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北京特色美食简介的解答，让我们一起看看吧。

1. 北京特色美食有哪些？
2. 北京吃的特色美食？

北京特色美食有哪些？

北京是一座有着悠久建城史和建都史的古城，飲食文化也是别有风味，有些还真是独有的。例如:豆汁，是其他地方找不到的。卤煮火烧，褡裢火烧，炒肝，艾窝窝，炒疙瘩，面茶等别处也不多见。至于烤鸭，烧麦，茯苓饼那卖的就是名气。有一些非老北京人还真不见得吃的惯！

北京吃的特色美食？

北京烤鸭：用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，深受广大人的喜爱。

炒肝：具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。

卤煮，豆汁等。

到此，以上就是小编对于北京特色美食简介的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京特色美食简介的2点解答对大家有用。