大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于保定特色美食海报的问题,于是小编就整理了2个相关介绍保定特色美食海报的解答,让我们一起看看吧。
作为一个保定人,我还真不知道保定十大美食都有什么?目前官方还没评比过。不过我可以说几个保定的美食,奉献给大家。
第一位肯定是驴肉火烧,因为在外地人的眼里保定最有名的就是驴肉火烧了。
排在第二位的在我心目中就应该是牛肉罩饼,白家罩饼,安家罩饼味道都很不错。
下来的几种美食就不分先后了,有马家老鸡铺的鸡,白运章的包子,莲池门口的糖葫芦,义春楼的特色白肉罩火烧,顺平的熏肉烧饼,唐县的碗肉,高碑店的豆腐丝儿还有曲阳的缸炉烧饼等等。
保定有个称号,中国饭店密度最大的城市。这从某些方面也能说明保定美食的火爆程度,保定人爱吃会吃也是个不争的事实。下面我们就给大家介绍一些,保定不得不品的几大美食。
1,驴肉火烧,原谅我总是把这个摆在第一位。没办法保定驴肉火烧就像是保定的一个象征,很多外地人来到保定第一件事就是找驴肉火烧馆想去品尝下正宗的驴肉火烧。
2,糖葫芦王,糖葫芦王算是保定市的一个年代比较新的老字号。位于保定市裕华路古莲花池旁的一个小档口。没到入冬时节,小小的售卖窗口外边总是会排满长队。每个来保定的人都该来尝尝,另外还有糖雪球可以带回去送给朋友们品尝。
3,钟楼大面包,提到糖葫芦王就还要提下他对面的钟楼面包,号称是保定市裕华路的排队双绝,不知从什么时候起钟楼的大面包就成了人们热衷于排队的地方,很多在外地的保定人出门前还会去买一些带去给外地的朋友品尝。
4,牛肉罩饼,虽然名气没有驴肉火烧那么大,但也算是保定本地一道地道的特色小吃。肉罩饼精选牛中肋作为主料,配以20多味中草药调制老汤,出锅的酱牛肉色泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,味道鲜美。
5,白运章包子,曾经和天津狗不理包子齐名的保定老字号。面皮劲道,包子馅爽滑不知道的以为是蒸饺,其实他就长这样!
另外槐茂酱菜、老马家鸡铺、酱肉火烧、兔排、白洋淀顿杂鱼都是来到保定不得不尝的美食,网友们有什么补充欢迎评论!
笔者认为那些在保定很有名的美食,很多号称“百年老店”的味道其实很一般!
因为中国人历来不太会传承,比如保定驴肉火烧和白运章包子遍地开花,都说是老店,可是真***难辨,而且味道特别一般。
比如保定的各种连锁的驴肉火烧味道别提有多一般了。
美食出自民间,这句话挺对的…
笔者在保定上学多年,现在谈谈我的经验。
1,保定古莲花池旁边的糖葫芦王,味道很好。冬天排队的人也很多,一定要去尝尝!
2,保定商场旁边有家国营羊汤馆,人家国营,所以服务态度不比其他地方,还算干净,羊杂汤还是很地道的。
3,莲池旁边有家马家鸡铺,也是老字号,但是我同学说一般,但是听说之前保定总督爱吃,估计也就是挂个名,味道可能变啦,仅供参考。
4,古城宾馆旁边有家元宵店面,笔者看到有很多人排着足足有20多米的队伍在等待,很火!
5,保定大西门附近花鸟鱼虫市场那里有家牛肉罩饼,很多人在外面吃,笔者也曾去过,人很多,味道也不错!
1、白肉罩火烧就是一道经典的河北保定特色菜,这道菜的主要食材是猪肉和面粉,选择新鲜健康的猪肉,熬制成熟之后,切成薄片,白肉罩火烧配合不同的调料吃,味道也不一样,是很值得回味的保定美食之一。白肉香而不腻、脆而不生,将火烧掰成小块,配上白肉一起吃就可以了。
2、豆腐丝也被叫做云丝,豆腐丝、豆腐皮都是传统豆制品,制作讲究,出来的菜肴相当爽口,豆腐制品是很健康的菜品,蛋白质含量极高,还有人体需要的多种氨基酸,所以适合各个年龄层的人吃,来到保定,这道菜肴一定要尝一尝,营养好,口味正宗。
3、驴肉火烧,驴肉火烧几乎可以说是河北最具有知名度的美食之一,就算是没有到过当地的人,说起河北保定美食,一定首先会想到的就是驴肉火烧,有一句话叫,天上龙肉,地上驴肉,驴肉最知名的就是华北地区了,这里的驴肉好吃,肥而不腻,驴肉火烧就是将熟驴肉夹在酥脆的烧饼里,香而不腻。
4、保定的牛肉罩饼是一道传统风味美食,它历史悠久,据说早在清朝的时候,就已经相当有名了,算是地地道道的传统名吃。牛肉罩饼用的是内蒙古牛肉的中肋,***用百年老汤秘制而成,彩色红润,肉质鲜嫩,汤鲜味美,牛肉罩饼也成为了保定的代表风味之一。
5、骨渣丸子是河北保定特色菜,在制作上很讲究,和普通的肉丸子不同,它的丸子里面加入了脆骨,所以吃起来口感很不一样,骨渣丸子在蠡县是最有名的,骨渣丸子成菜色泽红亮,不同的制作方式,不同的口感,给人新鲜的感觉。
6、李鸿章烩菜是河北省的名菜了,这道菜用料比较丰富,也是一道大菜,用上了上等的海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等配***、豆腐、宽粉,还加入了保定的槐茂甜面酱,不同的调味料和原料下锅之后,加入鸡汤一起烩制而成,菜品口感丰富,营养健康。
到此,以上就是小编对于保定特色美食海报的问题就介绍到这了,希望介绍关于保定特色美食海报的2点解答对大家有用。
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