大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于曲沃特色美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍曲沃特色美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
羊腿肉240克,熟的羊杂碎560克,半干的豆皮90克,白萝卜半根,香菜1小绺,蒜末4瓣的量,大葱4段,姜6片,干辣椒2个,白芷1小片,小茴香1勺,料酒2勺,盐适量,植物油少许
详细做法:
1,肥瘦羊腿肉准备好,太肥的地方剔下去一部分留着下次做羊杂汤的时候用;羊杂碎从袋子里取出,解冻后热水洗两遍备用;半干的豆皮上有盐,需要把它多洗几遍去咸味,泡软再用;萝卜我用了大半个,这个比较随意,也可以多加点;
2,把萝卜洗净切片备用;羊肉切稍厚的片,再把姜片、大葱、干辣椒、白芷、小茴香准备好;豆皮已泡软,捞出攥水备用;
3,铁锅,热锅里加少许植物油防粘,先放羊肉和葱姜大火煸炒至肥肉部分吐油,倒入羊杂碎,放干辣椒,大火炒到汤变清亮;
曲沃县是山西省晋中市下辖的一个县,其特色小吃有曲沃驴打滚、曲沃藕粉、曲沃糕、葫芦糖等
其中,曲沃驴打滚是当地最有名的小吃之一,是将糯米粉、芝麻馅、豆沙馅等材料包裹在鲜嫩的驴肉上,滚上一层芝麻和花生碎后蒸制而成的美食
1.曲沃麦茬羊肉
曲沃麦茬羊肉历史悠久,羊肉文化源远流长,曲沃麦茬羊肉其独特的肉质,丰富的营养价值和显著的保健功能,深受人们的喜爱.曲沃麦茬羊肉出生在曲沃县行政区域内的7个乡镇158个自然村的绵羊和山羊.曲沃麦茬羊肉是一个非常有地方特色的产品,在麦收后,放羊人就在麦茬地放羊,羊吃了丢下的麦穗、麦粒。到六月初一时,羊已……
2.北董大蒜
北董大蒜
北董大蒜大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有***性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。
3.南林交莲藕
南林交莲藕
曲沃县南林交龙王池莲菜种植专业合作社,地处曲沃县北董乡南林交村,现有会员109人,中级职称的科技型农民50人,有莲藕面积1000亩。年生产莲藕150万公斤,总资产900万元。年利润700万元。莲藕俗称莲菜,含有丰富的蛋白质和淀粉。普通栽培莲藕亩产一般在2000—3000斤左右,人工投入大,产量低,效……
临汾市曲沃县,有晋国博物馆旅游区、太子滩温泉度***区等著名旅游景点。那么曲沃县十大特产有哪些呢?
1、曲沃麦茬羊肉
曲沃麦茬羊肉是临汾市曲沃县十大特产之一。它具有肉质细嫩、肥瘦相间、高蛋白、低脂肪、膻味轻、香味浓郁风味独特等特点。
2、北董大蒜
北董大蒜也是曲沃特产,其外包薄膜,肥厚多汁。有***性气味,可食用或供调味,亦可入药。
3、汾阴莲藕
汾阴莲藕是山西省临汾市曲沃县高显镇汾阴村的特产。因“嫩白清脆、入口爽滑”而备受消费者青睐。
4、曲沃苹果
曲沃苹果是曲沃特有的水果。曲沃苹果色泽鲜艳、光亮红润,红中透粉,口感脆甜,质细汁多,品质上乘。
5、羊杂
1.山西临汾曲沃县知名特产:汾阴莲藕
莲藕以脆闻名,生吃甜脆,熟吃软糯,这也是汾阴莲藕的特点。在曲沃县的汾阴村这里,水源丰富,阳光充足,生长出来的莲藕也是上上品,皮薄,个大,肉质洁白,爽口细腻,在当地特别出名,无论是炒食,炖食都非常不错。而且它营养丰富,还有补血,助消化等效果呢,是一款美味又健康的食材。
2.山西临汾曲沃县知名特产:曲沃苹果
曲沃县的苹果,个大,果型漂亮,皮薄肉厚,口感脆甜,还有一丝丝的苹果香味儿,在市场上非常受欢迎。最重要的是它含有人体必需因素,美容养颜,减肥健身,是非常好的一款瘦身水果,需要保持身材、健身的同胞们可以选择这款水果哦。
3.山西临汾曲沃县知名特产:曲沃红提葡萄
曲沃县的红提葡萄,这里土质肥沃,阳光充足,种植出的葡萄颗粒大,肉厚皮薄,籽少多汁,口感脆甜,细腻,非常好吃,而且还有抗衰老,提高免疫力等效果,是一款美味又营养的水果。
4.山西临汾曲沃县知名特产:豆沙糕
曲沃县还有各种各样的豆沙糕,造型精致,软糯香甜,制作方法简单。很适合过年过节当做礼品送人,如果你来到这里一定不要忘记带上几盒回家,送给亲戚朋友,或者自己食用哦!
到此,以上就是小编对于曲沃特色美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于曲沃特色美食推荐的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/33197.html