吉林集安特色美食,吉林集安特色美食攻略

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉林集安特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吉林集安特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 集安都有哪些美食，你最爱哪个？
2. 集安小吃一条街有什么好吃的？
3. 集安夜生活攻略？

集安都有哪些美食，你最爱哪个？

– 头道镇的清炖鸡 –

如果你是起早从外地赶来集安，早饭可以尝尝头道镇苇沙河的鸡汤，虽是荤菜，却鲜而不腻，一勺汤汁顺喉而下，保证一整天让你的肠胃都是暖暖的。

– 清河镇的酱炖蛤蟆 –

清河镇有着中国最大的野山参交易市场，除了人参外，最滋补的要属这林蛙了（当地人叫它蛤蟆），每到春秋两季，配着粉条、***或土豆，炖上一锅，只要你胆够大，那就敞开了怀吃吧，或肉或仔或油，味道都是极好的。

– 财源镇的蝲蛄豆腐 –

财源镇的蝲蛄豆腐里其实根本没有豆腐，而是将蝲蛄像磨豆子一样制成浓汁，待水花翻滚时，把这浓汁缓缓淋在开水里，瞬间，锅内翻滚出大朵大朵略带粉色的“蛋花”，这时改小火，一两分钟后，再根据个人口味投入少许韭菜茉或者香菜叶、适量咸盐，其它调料一概不加，一锅粉绿白黄相间的蝲蛄汤，清香扑鼻，回味绵长。

据说蝲蛄豆腐是清太祖努尔哈赤发明的，他当年兵困小屯堡粮草断尽，他亲自带领将士下河抓蝲蛄，然后用老乡家的石磨把蝲蛄粉碎、过滤后做成像豆腐脑一样的蝲蛄豆腐，食后使全军得救，后来他把抓蝲蛄的那条无名河就叫做蝲蛄河了。

集安，是世界文化遗产地、全国卫生城市，旅游***丰富，是一座新兴的旅游城市。集安集汉族、朝鲜族、回族、满族等各民族杂居的边陲小城，所以在美食方面很有特色，今天为大家推荐几个特色吧，欢迎多多补充！

高丽火盆

高丽火盆发源地就是咱集安。历史能追溯到高句丽时期，后经过集安市榆林镇崔家改良，有了现在的口味。火盆内有米肠、五花肉、牛肚、豆腐干、黄豆芽、黄花菜等等，营养均衡。

明火烤肉

集安的明火烤肉也是由来已久的美食了。五花肉、边肋、牛肥瘦、大腰子等切成薄片，用秘制的油料腌制一下就可以在炭火上烤。几个人边吃边聊，配上冰镇啤酒，绝对美翻了。

集安小吃一条街有什么好吃的？

有高丽火盆，石锅拌饭，朝鲜烤肉，

高丽火盆的外观有点像广东的盆菜,而吃法又与重庆的火锅、广东的打边炉等类似,不过又有区别,因为火锅与打边炉一般烧的是电或气,而高丽火盆则是炭火。

1、集安板栗：集安市特产，其果实皮薄、肉质细腻、甜软适口，在市场上享有盛誉，集安板栗是地理标志产品，集安栽培板栗有近百年的历史，集安是闻名吉林全省的板栗之乡；

2、集安鸭绿江咸鸭蛋：鸭绿江江面宽阔，水质优良，无任何化学污染，由于集安市得天独厚的自然生态环境和鸭绿江优良的水质，决定了集安鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性；

3、集安边条参：参的一种，现主产吉林集安市，属于长脖芦品种,生长较缓慢。集安人参栽培有400余年历史，是清朝中期贡参主产区之一；

4、集安五味子：最新获得农产品地理标志的集安五味子是目前全市名特优种植业中的佼佼者，具有生长快、抗病力强、粒大、果实肉厚、有油性、光泽好、无杂色高等特点；

5、集安山葡萄：集安葡萄选用优质山葡萄品种，抗病力强，穗大粒大粒密，具有果粒均匀、汁多、色素含量高、含糖量高，抗逆性强、稳产高产等特点。

集安夜生活攻略？

我了解到集安是吉林省的一个城市，夜生活相对较为简单。以下是一些建议供您参考：

1. 餐饮美食：集安有一些当地特色的小吃摊位和餐馆，您可以尝试当地的烤肉、烧烤等美食。

2. 休闲***：集安有一些酒吧和夜市，您可以在那里享受一些休闲***活动，品尝当地的小吃和特色商品。

3. 夜景观赏：集安市区的一些公园和广场在夜晚会有灯光装饰，可以去那里散步、欣赏夜景。

请注意，由于我无法获取具体的当地信息，以上建议仅供参考。建议您在前往集安之前，提前了解当地的夜生活场所和活动，以便更好地规划您的行程。

到此，以上就是小编对于吉林集安特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉林集安特色美食的3点解答对大家有用。