赤峰特色美食,赤峰特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于赤峰特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍赤峰特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 赤峰十大名吃？
2. 赤峰小吃做法？
3. 赤峰排行榜前十名饭馆？
4. 赤峰夜市小吃推荐排行榜前十名？

赤峰十大名吃？

赤峰对夹

赤峰对夹是一种酥油烧饼，侧切一口，中间裹着熏猪肉，简单至极。对夹皮用猪油、盐、钒、五香面儿与少许砂糖和成，反复层叠，饼成千层，先入炉烤熟，出炉后再用酥油拌着糜子面在外表涂抹一遍，摆到铁杈子上，二次入炉急火熏烤起酥。

对夹肉的做法是先选半肥半瘦的膘子肉，切成方块码在一口大锅里，肉块间隙填满花椒、八角、砂仁、桂皮、丁香、甘草，葱截短、姜切末、蒜掰成瓣儿，还拌上豆瓣酱和砂糖。先开锅大煮，再下酱焖蒸，等到肥肉油花尽出，铁篦捞起来淋净，上锅熏烤。

赤峰小吃做法？

面粉400g

辅料:橄榄油适量、盐适量、花椒适量、小茴香适量、清水适量、酱油适量、芝麻仁适量、酵母4g、芝麻酱适量

步骤:

1.将小茴香和花椒放在干锅内炒一下

2.炒到颜色稍微变黄就可以了

对夹是赤峰市当地的一种特色美食。对夹源于一种“杈子烧饼”，***用一定比例的油、水和面，加入小米面或糜子面，然后涂上酥油，食用前用火烤制片刻就制作完成了。

这种烧饼与普通芝麻烤饼除了在和面和制作工艺上有所不同外，还在于从吊炉取出之后，再摆到一种铁制杈子上，回炉以微火重烤一遍，这样做成的烧饼，外脆内软，别有风味。

赤峰排行榜前十名饭馆？

一，塞伦盖蒂大酒店，五星级酒店，新晋高级消费场所。

二，玉龙国宾馆。五星级酒店，***招待场所。

三，九天国际酒店。著名的高级消费。

四，宴宾楼。有历史文化底蕴的赤峰标志嗯。

五，万达嘉华酒店，各个城市都有。

六，斯琴阿妈蒙餐。内蒙古特色蒙餐。

七，草原牧歌。草原特色蒙餐歌舞。

八，草原明珠。同上，草原特色蒙餐歌舞。

九，鲜惠德。最好的连锁酒店。

十，德德玛。名如其人，蒙古馅饼有名。

赤峰夜市小吃推荐排行榜前十名？

一，烤面筋，烤鱿鱼，随处可见。

二，羊肉串，尤其是大柳串，挡口。

三，油炸臭豆腐，虽然影响环境，吃的人多。

四，麻辣烫，便宜又简单。

五，牛肉干，走到哪吃到哪。

六，爆肚。老北京风味。

七，奶茶，各种风味奶茶随处可见。

八，烀玉米，老幼皆宜，啃着过瘾。

九，冰糖葫芦，北方不可或缺的小吃。

十，糖炒栗子，人手一包。

到此，以上就是小编对于赤峰特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于赤峰特色美食的4点解答对大家有用。