萍乡水果特色美食,萍乡水果特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萍乡水果特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍萍乡水果特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 江西萍乡有什么特产？
2. 江西萍乡有什么特产？
3. 盐果子是什么？

江西萍乡有什么特产？

萍乡的特产怎么说呢？

1.有一种腊肉叫萍乡腊肉，还有一种腊肉叫我妈做的萍乡腊肉

2.一种腊鱼叫萍乡腊鱼，还有一种腊鱼叫我妈做的萍乡辣鱼（还没有找到对手，不是我一个人说）

3.萍乡的真宗手工擦菜

4.萍乡味的洋辣椒（秋葵），带弦的.....

5.萍乡的小子茶油（民间的榨油）

还有蛮多，恨里补上.......

称得上真正的萍乡特产唯花果莫属了。有人说腊肉，那是湖南传过来的；有人说炒粉，那是南昌传过来的；花蝴蝶？过去根本就没有过；搓菜，许多地方都有。唯有花果，长期以来只有萍乡有。

要说特产，我觉得有两项萍乡特有的：

1、花果（原料***用未成熟柚子（蚕子），红萝卜，南瓜，冬瓜，苹果等蔬菜、水果，经过加工雕刻成各式花样，创意、口味堪称一绝）

2、盐果子（原料***用各式果蔬、树叶或野菜腌制，有甜、酸、咸、辣各式口味）

想看图片可自行百度，走南闯北这么多年，还真没在萍乡之外碰上过，即使有类似，也没有可比性！

一己之见，不喜勿喷！😃

江西萍乡有什么特产？

要说特产，我觉得有两项萍乡特有的：

1、花果（原料***用未成熟柚子（蚕子），红萝卜，南瓜，冬瓜，苹果等蔬菜、水果，经过加工雕刻成各式花样，创意、口味堪称一绝）

2、盐果子（原料***用各式果蔬、树叶或野菜腌制，有甜、酸、咸、辣各式口味）

想看图片可自行百度，走南闯北这么多年，还真没在萍乡之外碰上过，即使有类似，也没有可比性！

一己之见，不喜勿喷！😃

称得上真正的萍乡特产唯花果莫属了。有人说腊肉，那是湖南传过来的；有人说炒粉，那是南昌传过来的；花蝴蝶？过去根本就没有过；搓菜，许多地方都有。唯有花果，长期以来只有萍乡有。

萍乡的特产怎么说呢？

1.有一种腊肉叫萍乡腊肉，还有一种腊肉叫我妈做的萍乡腊肉

2.一种腊鱼叫萍乡腊鱼，还有一种腊鱼叫我妈做的萍乡辣鱼（还没有找到对手，不是我一个人说）

3.萍乡的真宗手工擦菜

4.萍乡味的洋辣椒（秋葵），带弦的.....

5.萍乡的小子茶油（民间的榨油）

还有蛮多，恨里补上.......

盐果子是什么？

盐果子是赣西地区尤其是萍乡地区的土特产，是一种历史悠久、有着独特风味和地方特色的手工制作即食食品。

水果蔬菜（如胡萝卜、白萝卜、姜、茄子、南瓜、苦瓜、黄秋葵、菜心、豆角、刀豆、辣椒、紫苏、杨梅、葡萄、芒果等），甚至野菜、酸枣、柚子皮、橘子皮等，只要是植物的可食部分，均可作为制作原料，经过一定的工序制作出来，用来招待客人，极具地方风味。

一、原料收集。盐果子的制作从夏天就开始，最主要的原料就是各种蔬菜。通常是把***集来的新鲜植物果蔬原料洗净、过水、晒干，用科学术语解释，就是脱水。这样主要是便于长时间储存不变质。这也是古人积累出来的食品制作的经验，新鲜植物水分充足，固然好吃，可是，大凡植物都有一个生长季节，收取的时候大量堆积，一时间也吃不完（买卖另当别论），可剩余下的蔬菜水果很快就会腐烂丢弃。要想长时间储存，就必须通过脱水处理。收集好的原料，放在干燥阴凉的地方储存。

二、制作方法。因人而异，好甜口的会用糖渍，好咸口的就用盐腌。但一般的步骤都是先挑个好天气，选择果实粗壮、根茎结实的苦瓜、茄子、豆角、芥菜心、萝卜、姜等洗净切片，大锅焯水后迅速捞出后在大竹盘里晾晒干透装坛备用。到过年时，再把各色菜干拿出来隔水蒸软，拌入紫苏、糖、精盐、辣椒粉、甘草粉、白醋等调味品即可。成品盐果子味道酸甜、生津开胃，还保留了各种蔬菜瓜果的本味。[1]

三、包装食用。如果是家用，经过制作后即可装盘待客。如果是亲朋好友送礼，则可以进行一定的包装，常见的包装有：瓶装、罐装、立式包装、平面包装。瓶装简单，使用低矮的罐头瓶子盛入即可；罐装、立式包装和平民包装以公司生产为主（主要有江西百利食品有限公司等）。食用时，打开盖子，在盐果子旁边放置一盒牙签，用牙签取食。

到此，以上就是小编对于萍乡水果特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于萍乡水果特色美食的3点解答对大家有用。