大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乌海家乡特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍乌海家乡特色美食的解答,让我们一起看看吧。
乌海是一个移民城市,所以这里的饮食文化汇集了南北方的特色。路牌涵盖了全国各地的特色美食,比如北京烤鸭,兰州拉面,重庆火锅,Xi安羊肉泡馍,杭州小笼包...甚至韩国料理、日本料理等异域美食,在乌海都有一席之地。
乌海特色美食就是当地的海鲜了,他们这边的海鲜非常的有名,吃饭也很多,比如说海鲜火锅就非常的好吃,味道吃起来有一点像泰式的火锅,就是酸辣味的,是特别不错的,还有他们那边的铁板海鲜在当地的夜市非常的出名,超级的好吃。
乌海市是个移民城市,所以乌海的名小吃基本上就是吸收了各地的精华而形成的乌海特色,比较著名的有:
1、油锅牛三宝,乌海市特色美食油锅牛三宝,在清炖牛尾的基础上,加上发制并切好的牛蹄筋片,发制改刀成菊花形的牛鞭,再加入发制好的香菇或口蘑等辅料,调上味,点燃酒精锅盖上盖上席,由服务人员起盖。
2、内蒙金饺驼掌,驼掌煮熟切片,整齐装碗,添鸡汤下调料蒸软,将驼掌翻扣在盘中浇汁;用鸡蛋吊皮包虾肉馅成饺子型,挂面包渣糊炸成金***,围摆驼掌周围,浇汁即好。
3、乳汁软炸口蘑,内蒙古风味名菜。以内蒙古特产口蘑经挂糊炸制而成。干口蘑用水泡发,去蒂、洗净后切成长条,放碗内用精盐、味素、料洒、姜汁腌渍后,沥尽水份。鸡蛋清打成泡沫状,加淀粉、面粉调成蛋泡糊。
勺内添熟猪油烧至4成熟,将口蘑条裹匀蛋泡糊。逐条下入油锅内,炸成杏***捞出装盘。另起勺添底油,加入鲜汤、葱、姜、蒜米、味素、精盐、淀粉等烧热.随即放入奶油炒熟,置小碗内,与炸好的口蘑一同上桌,由顾客自己蘸食。
答十大特色馆子有如下:
乌海十大顶级餐厅排行榜
1.兴泰蓝海名都***日酒店·明爵自助餐厅
2.九田家黑牛烤肉料理
3.鼎香炭火烤鱼
4.谭鸭血老火锅
5.刘姐酿皮
6.胡桃里音乐酒馆
7.鼎香烤鱼
8.蓝山咖啡西餐厅
乌达区有一家麻辣粉,在巴音赛,巴盟的,做的很好吃,乌海的葡萄也是一绝,现在八九月份,葡萄正是上季的时候,不管是提子还是带有特殊花香味的玫瑰香葡萄,还有最近新出的茉莉香葡萄,还有国内种植的晴王葡萄,一点都不比国外的差,很好吃,而且性价比超高
到此,以上就是小编对于乌海家乡特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于乌海家乡特色美食的4点解答对大家有用。
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