洛阳老街特色美食,洛阳老街特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洛阳老街特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洛阳老街特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 洛阳都有什么特色？
2. 河南洛阳的汤类品种都包括哪些？
3. 明天一早到洛阳，请问当地人都吃哪些水席馆子，求推荐？

洛阳都有什么特色？

洛阳牡丹最出名：[牡丹公园有很多]，天子驾六：[百货楼，坐101公交车就能到]，还有农村风俗的樱桃沟，还有[龙门石窟，白马寺，坐69路公交车就能到]。

介绍：

1、洛阳是国家历史文化名城，中国四大古都之一，世界四大圣城之一，世界文化名城，国家区域中心城市。有着5000多年文明史、4000多年的建城史和1500多年的建都史，素有十三朝古都之称。

2、洛阳是华夏文明和中华民族的主要发源地，是东汉、曹魏、西晋、北魏及隋唐时期丝绸之路的东方起点。牡丹因洛阳而闻名于世，有“洛阳牡丹甲天下”之称，被誉为“千年帝都，牡丹花。

3、洛阳的工艺品琳琅满目，购物场所比较多且集中。丽景门很多商铺都可买到洛阳特色纪念品，还有家“三彩艺”，专营现代唐三彩，里面品种繁多，式样别致，是买唐三彩的首选地。

4、过了丽景门往后走就是洛阳老街，整条街道风格古朴，还能吃到各种小吃。洛阳现代购物中心当属地标性的新都汇，集美食、休闲、购物、***为一体。

河南洛阳的汤类品种都包括哪些？

洛阳有着5000多年文明史、1500多年的建都史，先后有105位帝王在此定鼎***。这一座有着悠远历史的九朝古都，有着独特的韵味！蕴含着千年古都味儿的洛阳八大汤，更是令人神往！

走在洛阳老街，只要用心感受依然能够发现很多保留完好的历史遗迹，凝视着它，在恍惚之间会把你带入百年前那繁华盛世。

洛阳人喜欢喝汤，各种口味的汤馆几乎遍布大街小巷，平民化，大众化，正是洛阳汤能够长期火爆不衰的真正原因。

洛阳八大汤：

　　牛肉汤 牛肉汤有甜咸两种，肉肥汤鲜，煮汤辅料全，味道尤鲜。

　　羊肉汤 用鲜羊肉，香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒，咸淡适口，汤味鲜美。

　　驴肉汤 天上龙肉，地上驴肉！驴肉黑而型散，但香味醇，入口后回味持久。

　　杂肝汤 浓香醇郁、无芡自粘、挂唇留齿、厚重无比。“清晨一碗汤，神仙都不当”。

　　豆腐汤 豆腐汤是全素汤，爽而不腻，淡而不薄，清香可口。

　　丸子汤 有荤有素、有焦有软、有脆有绵，别有风味香可口。

我知道的有甜汤(面粉做的，打鸡蛋进去)熬好了十分可口，还有一个牛肉丸子汤，加香菜蒜苗很香，汤很好喝配吃烧饼，小时候吃过，几十年了！现在好吃的多了，再也喝不出原来的味道了！其他的不了解，不敢乱说！

明天一早到洛阳，请问当地人都吃哪些水席馆子，求推荐？

我推荐一家，高新区冷泉路上的一家新开不久的水席馆子。味道正宗，价格实惠。不用去那些所谓出名的大馆子，这家大厨是原来洛阳水席园的***傅。

推荐菜：牡丹燕菜、吊汤***、熬货、连汤肉片、凉菜里他家的自制皮冻很有特点，凉菜也调的很对我的胃口，店面装修不豪华，但是味道是真的不赖！

您好，我是洛阳的。

水席算是我们洛阳的一张美食届的地标名片，也是北方流水席的集大成者，被称为华夏第一宴。来洛阳的确可以尝一下水席，汤汤水水，酸辣开胃，合不合胃口另说，感受一下从盛唐开始的文化也是很有必要的。

洛阳水席馆以老城瀍河最多，也最正宗，除了真不同和涧西那个洛阳水席园以外，其他的水席馆基本都是量大实惠，味道都很好。我来试着推荐几家，有机会的话可以来尝尝。

我也是有次被朋友推荐过来吃的，结果一下就吃上了，后来不怕路远又从涧西跑过来几次，他们家真的就是水席的老味道，价格实惠，味道又好，全是附近的居民过来吃饭。

相比那些牌子比较响亮的水席馆子，它家真是名声不显。开在村里，上下两层，环境还可以。因为是回民开的所以都是牛肉，烩羊杂，连汤肉片也非常好吃。另外牛肉丸可以买现成的自己回去蒸。

他家也算瀍河很好吃的一家了，也是***。生意好到你来晚了只能做门口桥上。他们家的肚片，连汤肉片，牡丹燕菜，烩肝花，清蒸牛肉，牛肉丸子都是非常非常的好吃。

***水席园就是这个好吃，做什么都是真材实料，肉多碗大还不贵，相比之下，那两家贵的味道简直……这边只要人均40-50，吃的就要撑死了。

千万别走错了，跟着导航走，在不起眼的小胡同里。自从他家火了以后出来好几个李鬼店。

他家是汉民开水席馆里应该是最好吃的一家了，特别是熬货里的那个猪大肠，一点味道没有，又软又糯，带着酸溜溜勾着芡的汤汁吃，真的不赖。

一般几个人去，带个168的那个套餐足够你们使劲吃了，连汤肉片，焦砟丸子，小酥肉，腐乳肉，烩三鲜，香酥鸡……都是老城水席的老味道。

到此，以上就是小编对于洛阳老街特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于洛阳老街特色美食的3点解答对大家有用。