大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绘画阳江特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍绘画阳江特色美食的解答,让我们一起看看吧。
广东阳江是出了名的美食之都,到过阳江的朋友都是应该深有体会的。阳江美食以生猛海鲜、鲜味为主,龙虾、鲍鱼、螃蟹等应有尽有。美食讲究原汁原味、烹饪调制手法以清蒸为主,特色菜有“***”、“生死恋”、“杞子当归煲花甲”、“虾酱蒸花腩”、“油泡新鱿”等;此外,猪肠碌、闸坡鱼丸、鱼面、粉酥、煎堆都是特色食品,值得一尝。
一、狗俐仔
狗俐仔一种以簕(lè)菜为主要原料的点心。之所以叫狗脷仔,在阳江,把所有动物的舌头都脷(lì),一是因为它的形状像狗的舌头,二是它也像狗脷一样,具有散热的功效。其中含有几种中草药,具有防疫、治疗等效果,适合夏天吃。

二、菠萝蜜
菠萝蜜又名波罗蜜等,阳东县被命名是中国菠萝蜜之乡,是阳东名优特色水果。它分为干苞、湿苞两种,干苞肉较为硬实、爽甜可口,湿苞肉水分较多、浓甜而不爽。它还有着热带水果皇后之称,营养丰富。

三、东平虾酱
咸虾即是虾仔酱,是东平大澳渔村的特产。一般在每年的8-10月份制作,主要原料是虾皮,将虾皮洗净后放入坛内,放入食盐,连续15天内用木槌轻捣数下,封好口,在这期间自然发酵而成,完成以后飘香数里,吸引了人的注意力。

四、泥虫粥
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