大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于嘉定老城特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍嘉定老城特色美食的解答,让我们一起看看吧。
南翔位于上海市嘉定区,著名的南翔古镇就在南翔,交通便利,离开上海市区不远,地铁11号线可以直达。南翔十大必吃饭店有:南翔小笼馆、日月潭小吃铺、塔云楼、南翔饭店、荣华园饭店、晶桂坊南翔店、翔华私房菜馆、枫亭雅苑德华店、南翔美食城以及翔云大酒店等等。
海宁阿英煲的上海分店, 以煲类为特色, 也有炒菜。
嘉定是上海市下辖的一个区,有很多美食值得一试,以下是一些嘉定的特色美食:
1. 嘉定三和饭店的“三和大饼”:这是嘉定的传统美食,是一种口感酥脆、内馅鲜美的大饼,里面包裹着猪肉、豆腐、葱花等多种食材。
2. 嘉定老街的小吃:嘉定老街是一个历史悠久的街区,有很多小吃店铺,如糕点店、烧麦店、豆腐脑店等,都有着浓郁的本地特色。
3. 嘉定鸭血粉丝汤:这是一道以鸭血和粉丝为主要食材的汤品,口感鲜美,营养丰富。
4. 嘉定糖葫芦:这是一种传统的中国小吃,是将山楂、草莓、葡萄等水果串在竹签上,蘸上糖浆后制成的。
5. 嘉定鲜肉月饼:这是一种以猪肉为主要馅料的月饼,口感鲜美,外皮酥脆。
除此之外,嘉定还有很多其他的美食,如鲜肉锅贴、鸡蛋灌饼、糯米糍等,都值得一试。
“咬春”是流传于嘉定北部华亭乡村的传统习俗。用春卷皮包裹上不同的馅料,成就了每家每户的特色美食。
草头塌饼 可以让我们回归到那种纯真的五六十年代,就是说没有荤菜、没有肉食、没有海鲜的那种粗粮的时代。那也是我们特别想关注的美食文化的那种味道。
嘉定白蒜作为中国四大白蒜,上世纪在嘉定地区广泛种植并出口国外,农村地区家家户户曾在收获后整整齐齐地晾晒在屋檐下,经过一段时候后进行一种名为“醋大蒜”的食品加工。
到此,以上就是小编对于嘉定老城特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于嘉定老城特色美食的3点解答对大家有用。
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