汕尾当地特色美食,汕尾当地特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汕尾当地特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍汕尾当地特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 汕尾特色小吃有哪些？
2. 汕尾有哪些特色小吃美食？

汕尾特色小吃有哪些？

米花糕

米花糕是广东汕尾的特色传统小食，有着悠久的历史，是汕尾人过年过节等节日必不可少的美味小吃。其实米花糕的制作工艺并不是十分复杂，选用优质的精白糯米为主要原料然后经过蒸熟，晒干，炒胖等制作工艺精制而成，所制作出来的米花糕香脆可口，十分美味。

汕尾有哪些特色小吃美食？

泻药。

作为一名生于斯长于斯的汕尾人，本人不敢说吃遍整个汕尾地区（包括城区、海丰、陆丰等，具体不作细表），但基本上比较具备代表性的肯定有些了解。为了追求实用性最大化，这里仅以一名“城区”生活人的角度介绍比较容易吃到的小吃！

排名不分先后！大家按照个人喜好选择性品尝即可～

先说“牛腩粿”，因为它绝对是最容易被外地人接受的食品。一般带外地朋友到汕尾，各大牛腩店是必吃之选，而且大体都是“开炉”吃顿牛腩锅，但是必须提一点：本地人最爱的还是一碗一碗的“牛腩粿”！对比打锅、可有别一番风味！

（粿条是汕尾人的情怀之选！）

这又是一个到汕尾就肯定会被推荐的食品，笔者比较***，亲戚家就是汕尾公认“菜粿”出品最好的店（位于三马路，靠近糖街），因此要吃到味道、口感最好的肉饺一点都不难！

“层糕粿”是老城区人最喜欢的“午餐”之选！最火的一家当属“关帝庙”戏台下的那家，最老字号！笔者每次回去的唯一选择！不吃别家！

这里分享一张“老城区人”的午餐是怎样的：

汕尾的特色小吃美食

1、菜包粿

菜包粿又叫菜粿，这是广东省汕尾市（海陆丰）地区最有名的特色风味小食，极具地方特色，远近闻名海丰梅陇一带的时节粿品。

2、肠粉

最代表海丰人的早餐，最得人心的，恐怕就是一碟热腾腾的肠粉了。肠粉可以加生菜、肉末、虾、蛋，可根据自己的喜欢添加其他肉类蔬菜等

3、汕尾薄饼

广东省汕尾地区著名的传统特色小吃。薄饼皮是要熟练的师傅才做得出来的，选用上等面粉掺上温水，酵母，在晚上揉和好，经过一个晚上的发酵，到第二天早上才能制作薄饼皮。

4、鸭母捻

一种糖水，碗底用的是白木耳、莲子、番薯，再加上下面那一粒粒像汤圆的东西，也是有芝麻馅花生馅的。

5、牛杂粿条

汕尾，一座滨海城市，有着极美的海岸线和自然奇观，也有着说不完的美食。在潮汕美食文化中，汕尾美食可谓是独树一帜，有着鲜明的个性，似乎每一份食材都有着自身独有的气质，汇聚成一道道别具特色的美食。

1、菜粿

是汕尾知名的小吃，虽然各地都有，但风味不尽相同。汕尾的菜粿用生粉作为菜粿皮，馅料取材丰富，鱼虾蔬菜只要想的到的，都可以用来作为其馅料，以蒸为烹饪方式，出笼之后会淋上特质调料汁，或者蘸料吃，不仅皮薄馅多，皮劲道而软嫩，馅料根据不同食材有着不同的口感，味道非常鲜美。

2、马鲛鱼丸

汕尾的海下藏着丰富的海产，有着令人垂涎三尺的Q弹鱼丸，马鲛鱼丸就是其中的招牌。纯新鲜马鲛鱼耗时耗力、纯手工打制而成的风味更佳，肉质非常的细腻弹滑，而且软糯爽口，味道鲜美，不用任何蘸料都非常的鲜香有味。吃马鲛鱼丸贵在一个快字，就是出锅之后越快吃越好吃。

3、麻油糊

一锅灰黑灰黑的糊糊，却醇香可口，加入几颗大粒丸，灰黑中顿时融入黄白，如点亮了一盏灯，圆润Q弹的大粒丸与麻油糊一起品尝，再美味不过。

4、菜茶

作为汕尾的传统小吃，菜茶属于一道节日美食，通常在汕尾当地的“男丁节”品食或者生男孩之后宴请亲戚好友，因此也成为“男丁茶”。它用料取材范围比较广，基于蔬菜类、鱼虾类、香肠、腊肉、炒米、高汤（可以是骨头汤，或者鸡汤等）等食材，根据自家情况而烹制。味道有炒米的米香和各种蔬菜香，以及鱼虾肉类的鲜美，相当可口。

Cola

牛肉丸粿条

牛肉丸搭配粿条，再沾上沙茶酱，味道更是鲜美。这道美食的汤也是很讲究的，牛骨熬汤，放凉，撇去上面的脂肪。

牛杂粿条

只要是牛身上可以吃的都有，加上一小碟沙茶酱和辣椒酱，就是一个道可口的粿条汤，混杂各种牛杂的汤底。

芥兰牛肉炒粿条

汕尾海岸线很长，有着丰富的海***。

夏天，我经常去汕尾的海边玩。汕尾的红海湾、金町湾、小漠……每个地方的沙滩都让人留连忘返。但最吸引我的，还是汕尾的特色小吃。

汕尾的小吃很多，汕尾人真的很有创意，研究出那么多美食。下面给大家介绍几种。

一、菜粿

汕尾的粿类种类繁多，有猪肠粿、菜头稞、重糕粿……馅料不同，口味各异，形状大同小异，像个迷你型的小枕头。我最喜欢吃一种里面有香菜的，那味道让人回味无穷。

二、菜茶

说是茶，却没见茶。把一些切碎的青菜、干鱿鱼丝、干虾米、叉烧、腊肠、炒米等放入一个碗里，然后冲入骨头汤，一碗菜茶就做成了。吃菜茶给人的感觉是饱肚又健康。

三、小米

是一种用红薯粉做皮，里面加肉碎和虾米做馅的小吃。样子像包子，却很小，只有大拇指头肚大小。淋上一点蚝油或生抽，鲜香弹牙，很美味。

四、擂茶

到此，以上就是小编对于汕尾当地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于汕尾当地特色美食的2点解答对大家有用。