金湾区的特色美食,金湾区的特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金湾区的特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍金湾区的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 珠海市金湾区有什么好吃的？
2. 珠海十大美食是什么？

珠海市金湾区有什么好吃的？

金湾区美食有金湾大海虾、金湾紫菜、渔歌唱晚、金湾银鱼、金湾凤鳝等。

1、金湾大海虾：金湾大海虾又称“大明虾”，为海产八珍之一。干煎大明虾为了保持其海虾的鲜味，大厨只是将其用盐腌了10多分钟，再没有加其他配料，吃的时候可以根据个人喜好点上芥辣、酱油。

2、金湾紫菜：金湾紫菜紫菜是一种大形红藻，属低等植物、海藻类蔬菜。以叶状体作蔬菜食用。民族传统医学认为，紫菜性寒，能化痰软坚，清热利尿，养心降压。现代研究发现，紫菜营养丰富，高蛋白（100克干紫菜中含26.7克）、低脂肪（100克干紫菜中含1.1克）、高膳食纤维（100克干紫菜中含40克以上）。

3、渔歌唱晚：渔歌唱晚是珠海十大名菜之一，该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽***翁雕塑，使该菜更具文化特色。

4、金湾银鱼：金湾银鱼银鱼是小型鱼类，海淡水均有产。鲱目、银鱼科、银鱼属。生活于淡水及沿岸近海上层水域，有从海洋溯河回游的习性。体细长，无鳞，半透明。前部近圆筒形，后部侧扁，头扁平，眼大口大，吻长而尖，呈三角形，上下颌等长，骨软。熟品洁白如银，故有银鱼之称。以小型甲壳类为食料。

5、金湾凤鳝：金湾凤鳝金湾凤鳝产于沿海江河，以体肥肉嫩而闻名。炒食清脆香爽，焖食胶滑甘甜。金湾凤鳝，又名青鳝、鳗鲡、河鳝，是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素A，加上肉味鲜美可口，被人誉为“水中人参”。

珠海十大美食是什么？

珠海作为一个拥有着美丽海景的城市，这里面朝大海，因此珠海人的生活离不开大海，其中大海就给珠海带来了丰富的海产品。而如果要评选珠海十大美食，那肯定离不开海鲜了，下面就来介绍一下十种珠海美食：

1、珠海生蚝，这绝对是头名，这里的生蚝个头大，肉质鲜甜，营养丰富。

2、粉州菱角，肉质爽脆，水分充足生吃或熟吃皆可。

3、对虾，珠海的对虾不仅生猛新鲜，而且产量巨大，出口国内外市场。

4、黄金凤鳝，肉质肥厚，用来做黄鳝饭简直香气扑鼻，让人口水直流。

5、珠海膏蟹，肉肥膏厚，是非常味美的一种海鲜。

6、横山粉葛，吃起来松化清甜，而且没有渣，适合熬汤。

7、乾务软骨鲮，煮熟后骨头变成透明，鱼肉鲜嫩可口。

8、黄杨荔枝，皮薄肉厚，鲜甜多汁，不愧为岭南的水果之王。

9、白藤水鸭，肉质紧密，脂肪不多，具有滋补的作用，做法多样，烤或炒都适宜。

这个还真不好说，说点特色吧。

斗门：白蕉，海鲈是一大特色。斗门青蟹，有幸可以吃到双壳满油的蟹。简直极品。赤坎烧腊，果木烤的，味道不错，近两年生意好了，品质差了。

横琴的蚝比较肥美。也是一大美食

金湾那边有些咸淡水地域特有的鱼，也是美味

伶仃岛特有的将军螺，佛手。野生的石斑鱼。都是独一无二的美味

重口味一点的，禾虫。沙虫。吃过的年年都想，没吃过的特别别怕。

零食，鱿鱼丝。。。小鱼干。。。

有几种种野生小鱼，虾刺，泥萌（广东话），会吃的吃货都很爱小鱼。

太多了。。。这些都是当地的。。但是还有跟多蛙肉，烧烤。。大排档，农庄，根本数不来。

到此，以上就是小编对于金湾区的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于金湾区的特色美食的2点解答对大家有用。