大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安徽本地特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍安徽本地特色美食的解答,让我们一起看看吧。
黄山烧饼,三河米饺,淮南牛肉汤,安庆老鸡汤泡炒米,徽州臭鳜鱼,符离集烧鸡,寿县大救驾,芜湖虾籽面,胡氏一品锅,徽州毛豆腐。安徽位于我国中南部,知名小吃十分多,现在只是提到了其中很少一部分。
说起安徽的特产小吃,那就多的数不过来了。首先黄山的毛豆腐,发酵后有刺鼻的气味,但越吃越香;黄山烧饼,金黄脆香。
淮南的八公山豆腐,因其历史悠远闻名遐迩;淮南牛肉汤,近几年小吃类的杠把子。臭鳜鱼,因臭而香飘万家。
合肥的烘糕,在糕点界也是赫赫有名。还有符离集烧鸡,芜湖的香菜,安庆的炒米……太多,说不完。
安徽特色美食小吃有:阜阳格拉条、黄山烧饼、淮南牛肉汤、徽州葛粉圆子、毛豆腐等等。
1、格拉条
安徽省阜阳地区著名的传统小吃。据说苏轼在颍州旅游时吃了当地的食物。餐馆老板特意做了一个格拉条,邀请苏轼到他的店里来。加在卡拉条里的蔬菜叫京吉,也是当地的一道菜。
2、黄山烧饼
安徽黄山地区的特色点心,又名黄阴烧饼,色泽金黄,爽口爽口,风味多样。
3、淮南牛肉汤
安徽淮南菜,据说是淮南大王刘安所创。配料:牛肉、粉丝、豆皮、绿豆糕、香菜、配以荔枝饼,美味可口,回味无穷。
4、葛粉圆子
徽州地安徽省阜阳地区区特色小吃,用当地葛粉制作而成。此轮质地柔韧,口感甘甜。
5、毛豆腐
到此,以上就是小编对于安徽本地特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于安徽本地特色美食的2点解答对大家有用。
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