大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宜兴特色美食饭店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宜兴特色美食饭店的解答,让我们一起看看吧。
在皮肤病医院隔壁的巷子里有个水仙小吃,那里的剥皮鱼和豆腐鸭血汤不错,经济而且实惠;在祥和小区的这一面有一家一品老鹅汤味道不错,是在福兴楼隔壁的那家;
吃面在东山有家老神仙面馆;吃光头鸡,本人觉得家和花园那里的,在城市粗粮那面的有家邵氏光头鸡,味道还不错;还有一家小吃店,也是在光头鸡那条路上,叫***饭店,里面的菜也不错;烧烤的话在天上人家那里的魔幻厨房觉得还不错,以上纯属个人比较喜爱的小吃店。
1、高塍猪婆肉是宜兴美肴之一
2、和桥豆腐干。
3、头菜
4、桂花糖芋头
5、雁来蕈
雁来蕈是宜兴的特产美食,被称为“厨中之珍”
6、徐舍小酥糖
7、高塍猪婆肉
8、芳庄冷斩羊肉
9、杨巷葱油饼
1、高塍猪婆肉
高塍猪婆肉是宜兴美肴之一。该肴始出于本市高塍镇桃园村陈氏家族,至今已有一百三十多年历史。上乘高塍猪婆肉,选不肥不瘦、年龄在五、六年左右的母猪为料,一猪剁六块,入原汤,加盐、陈酒、硝、茴香、桂皮等佐料,压石没汤中,用木柴文火煮二、三小时,至九成熟时停火,将肉取出凉一、二小时,复入汤。靠余火焖至十成熟,清晨起锅拆骨,待凉即成。高塍猪婆肉色艳、肉香、味鲜、皮沙,为大众喜爱的下酒之物,亦是馈赠亲友的佳品。
2、和桥豆腐干
和桥豆腐干是江苏宜兴久享盛誉的传统名产,相传已有130多年的历史。因其味特别鲜美,驰名遐迩,清朝的皇帝赞赏它为食中佳品,定为贡品。其特点是干咸而不涩,甜而不腻,香而不厌,细细咀嚼,香喷喷,甜滋滋。
3、芳庄羊肉
太湖盛产银鱼,银鱼是淡水鱼,体长略圆,细嫩透明、色泽如银。茭利银鱼是宜兴当地的特色美食,口味独特,外脆嫩,里鲜香。再加上银鱼本身的营养价值颇高,所以这道菜被誉为餐桌上的珍品。在宜兴当地的饭店都能品尝到这道特色菜。
桂花百合栗子羹
百合和栗子是宜兴的特产,以本地产的百合、栗子为基本原料制成的桂花百合栗子羹是当地的特色甜品小吃,百合的清香和栗子的甜糯完美结合到一起,使这道美食不仅有颇高的营养价值,而且味道极佳,是宁心安神、滋补身体的佳品。
汽锅排骨汤
汽锅排骨汤的不同之处在于所用的锅,宜兴的紫砂全国闻名,而这道汽锅排骨汤是用紫砂锅烹制,内嫩汤醇、味道鲜美,经过炖制后的排骨香酥糯香,口感极佳,骨头汤浓郁,是滋补的上品。
滆湖大闸蟹
滆湖水未受污染,水质好,湖里的鱼虾蟹新鲜味道好,其中滆湖的大闸蟹当地口碑很好,不仅青壳干净,而且色泽红亮、蟹肥而香。要想品尝新鲜的大闸蟹,可以到滆湖周边的饭店去,那里的大闸蟹都是直接从河里捞上来,新鲜程度大家可以看见。
到此,以上就是小编对于宜兴特色美食饭店的问题就介绍到这了,希望介绍关于宜兴特色美食饭店的3点解答对大家有用。
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