药膳节日特色美食,药膳节日特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于药膳节日特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍药膳节日特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 中秋节煮菜15个菜单？
2. 你的家乡夏季有哪些特色小吃？

中秋节煮菜15个菜单？

今天是中秋节，中秋节是我国传统节日，相传相当年蒙古铁骑也号称***，侵入中原烧杀抢奸无恶不做，中原百姓生在水火之中，当时每个老百姓家中都住一个***，什么好吃的都被吃光，老百姓为活命就在中秋这一天每家都做月饼然后在里面写一字条杀，要求每户同一天打开月饼同吋杀掉各家的***，此后为纪念这一天汉族百姓年年都吃月。

现如今做十五的菜可丰富了何止十五道二十五道三十五道都做的出来，家家都能做满汉全席，现在已经不是吃的年代了，家庭和睦团员才是最重要的而且吃的也健康了如健脾东破肉，党参乌鸡，三宝补煲，党归花生，茯苓甲鱼，黄精牛内，黄芪烧鸡，丁香鸭子，陈皮黄豆，菊花西芹，红花虾仁，砂仁猪肚，河车甲鱼，芡实鸡腰，杜仲鞭花等各种药膳食品已登上餐桌，老百姓吃的好身体好团团圆圆健健康康才是最好。

中秋节煮菜，菜单如下：清炖土鸡汤，清蒸鲈鱼，红烧鸭子，糖醋排骨，油焖大虾，卤牛肉，凉拌黄瓜木耳，凉拌毛豆，凉拌苦瓜，凉拌皮蛋，丝瓜炒鸡蛋，炒红薯尖，红烧带鱼，柴火豆腐 ，干锅茶树菇，水煮毛血旺，滑藕片等16样菜，这些菜鸡鸭鱼肉豆制品青菜都有了，凉菜热菜，清淡的麻辣的，也都有了，营养均衡，可以照顾到大多数人，应该是一桌好菜。

你的家乡夏季有哪些特色小吃？

我的家乡夏季有很多种小吃。我在这里简单的介绍几种，1是有烧烤之类的，如:碳烧鱼、小龙虾、田螺、生耗、大闸等等2是凉拌之类的。如:凉面、凉粉，卤菜之类的。3是糕点之类的。如:包子、馒头、煎饼、煎饺等等。4是我们常德著名的酱板鸭……

炎炎夏日胃口难免有所下降，油腻重口的美食惭惭退出市场，上海的酸爽冰凉的食物早已开始登场。主要有：

1、冷面

上海冷面吃起来爽口，配以不同的浇头，就会给人以不同的舌尖上的美味体验。被包裏了花生酱的浓郁酱汁，并且在醋和辣油的精心调味后，使得面条的口感更加丰富和有层次。

2、各式刨冰：

刨冰一直是年轻人的最爱，细腻的冰屑上淋满了各种水果，感受甜蜜的冰雪在口腔中化开。

3、绿豆汤：

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效，在上海几乎每家都会煮上一锅绿豆汤，再放一些冰块就成了冰冻绿豆汤，在炎炎夏日里喝上一碗跳冻绿豆汤就给人以赏心悦目勾魂的清凉感觉！

4、冷饮：

夏日里，冷饮成为上海很受欢迎的食品，主要品种也有许多：奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、圣代、还有那些老字号的冷饮，比如：雪糕、血糯米雪糕、光明牌大冰砖、小冰砖和三色纸杯冰砖等，冰淇琳、雪糕等冷饮品种繁多，是上海百姓消暑的美味佳品。

5、各种水果：

凉拌乌龙头

乌龙头，多年生木本植物，茎杆多板刺，顶端生乌头状叶包。味涩，有中药味。四月***摘，煮熟，可以炒腊肉，亦可凉拌。凉拌乌龙头，堪称陇上一绝。农历四月八前后，乌龙头含苞待放，正是***摘的好时机。摘回后，慢火煮熟，捞出放进凉水浸泡，拔去苦涩，泼上热油，蒜泥即可。

腊肉蕨菜、韭菜

蕨菜，一年生草本植物，多见于高寒阴湿地区，又名白薇。相传商末伯夷叔齐避乱首阳山，食薇而生。漳县盛产蕨菜，誉满陇上，出口日本、东南亚一带。漳县腊肉选用“蕨麻猪”(靠食蕨麻的瘦肉猪)为原料专用漳盐腌制，肉质细嫩，色泽鲜美，存放时间长。

酿皮子

酿皮是一种用面粉做的凉食佳品，在漳县各地均有，而以县城所产最佳。制作酿皮时，一是把优质的面粉和成面团，然后陆续加水并加人少许的盐、碱，不断地用手揉洗，将洗出的面浆倒入专门的“酿箩”里推均匀，上笼蒸3至4分钟后，取出即可，调味开吃。

臊子面是著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。臊子面做工考究：先用羊肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成臊子，面煮熟。加入做好的臊子汤即可。

漳县洋芋搅团

洋芋搅团是定西漳县小有名气的小吃。搅团是流传已久的一种家常饭，以玉米面搅团最为常见，兼有荞麦面搅团、杂面搅团等多种形式。搅团是生活贫困时常吃的饭，现在除非怀旧，一般不会去吃了。

到此，以上就是小编对于药膳节日特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于药膳节日特色美食的2点解答对大家有用。