武陟花生特色美食,武陟花生特色美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武陟花生特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍武陟花生特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 武陟特产名吃？
2. 河南小吃武陟油茶的做法详细介绍？
3. 河南必买的特产零食？

武陟特产名吃？

特产是油茶，他是武陟县的一个有名的名片，在清朝时期就已经开始做油茶，它的历史主要还是回民同志比较过多，然后将宰杀的牛的牛油进一步加工，它的系列产品有牛油的骨髓，有羊肉，骨髓，还有清油多个品牌的油茶系列现在市面上卖的大部分都是有无支线生产的油茶

武陟第一名吃当属武陟油茶。油茶的做法很简单，白面炒熟了加入各种芝麻，花生碎之类的干果，加入调味料，然后储存，吃的时候开水冲食即可。可以当夜宵，也能当早餐，鲜香味美，关键是省时省力。武陟油茶出名，还的归功于康熙大帝。据说那年黄河水灾，康熙微服私访来到了武陟，时任武陟地方官员的武鸣（也有说是武明），面对泛滥的滔滔黄河水，没有可以招待皇帝的食材，费心费力的做了一桌武陟油茶主打的宴席，竟然被又饥又渴的康熙惊为人间美味，回宫后仍念念不忘，让专人去武陟学习配做方法，供自己享用。由此武陟油茶誉满天下。

河南小吃武陟油茶的做法详细介绍？

1.将面粉、玉米粉上笼蒸约40分钟，摊开晾凉，把结块的疙瘩捏散过筛；将芝麻过筛后炒成深***，再碾碎；将花生米用花生油炸焦，捞出晾凉去皮，压成形如黄豆粒的粒子；将核桃仁碾成形如绿豆的小粒。

2.将锅放火上，倒入面粉用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色后，将花生米、芝麻、核桃仁、盐、香料粉一起加入，继续炒拌几分钟后出锅，即成为可食用的油茶面。

3.食时可分冲食、煮食、冲食时，须先将油茶面用少量温开水搅拌成糊，再用100℃的开水冲入，顺着一个方向搅成稀糊，即可对热水食用。一般50克油茶面可对热水400克。煮食时，先将油茶面用少量凉水搅成糊，再将糊搅入适量的开水内煮一滚即成。

河南必买的特产零食？

答：有豫东的麻叶子，道口的烧鸡，洛阳的牡丹饼，老八件，开封的桶子鸡，花生糕，麻辣花生仁，新郑大枣，焦作的铁棍山药，武陟油茶。还有河南的烩面，胡辣汤等。河南的历史悠久，是中华文明重要的发源地之一，而且人口众多，历史和人文的悠久的沉淀。

炒祺：一种由面粉、白糖、芝麻等原料制成的传统河南零食，是河南省周口市沈丘县的特产之一。

花生糕：一种以花生为主要原料制作的传统小吃，是河南省的著名特产之一。

红薯泥：以红薯为主要原料，经过蒸煮、去皮、搅拌、压制等工序制成的甜食，口感细腻，是河南农村地区的传统零食之一。

洛阳牡丹糕：洛阳牡丹糕是洛阳地区特色糕点之一，以牡丹花为原料，口感酥脆，味道香甜。

到此，以上就是小编对于武陟花生特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于武陟花生特色美食的3点解答对大家有用。