开封胡同特色美食,开封胡同小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开封胡同特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍开封胡同特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 开封当地人经常去吃的小吃及位置？
2. 开封有名的早餐 四大碗？
3. 物美价廉的开封早点有哪些？
4. 请问各位吃货开封哪有好吃的？还有在哪买特产最正宗？

开封当地人经常去吃的小吃及位置？

第一楼，在寺后街，

又一新，在寺后街，

黄家小笼包子，在晋安路，

邢家锅贴，在迎宾岗城墙内

中兴楼，在汴京桥

味府，在小宋城对面

鸥皇，在中山路，

烧鹅皇，在大南门外

风皇歺厅，在小南门里，

梅丽烤鸭店，在一髙对面。

我是开封人，所以我知道这个问题。开封人一般吃小吃绝对不会去鼓楼广场和西司夜市，那些地方贵而且不太好吃。真正好吃的都在小胡同里，很分散不密集。如果一定要一起吃的话就去大庆路夜市就在西郊商场向南的那条路上，很实惠

一，鼓楼广场夜市小虎炒凉粉。

二，鼓楼美食城（鼓楼广场东南角）内西门进去左手炒凉粉，右手小笼包子，再右手水煎包。

三，书店街南头路东《汴梁包子》

四，县街小学向南小路路东巜浩克排骨饭》有外卖。

五，鼓楼广场南临街《德克士》早餐法式薯饼套餐（8元套汉堡十豆浆）

开封有名的早餐 四大碗？

开封有名的早餐不叫“四大碗”，而是“四味菜”，因包含金针、面筋、牛肉、丸子四种菜而得名。再浇以羊肉汤，撒上香菜，佐以羊油调制的辣椒，配上一块厚厚的锅盔，非常美味。是开封人比较喜欢的早餐，中午也能吃上，但是晚上就比较少了。晚上只有夜市能品尝到。

物美价廉的开封早点有哪些？

开封不仅是一座历史文化旅游名城，其独具特色的地方小吃更是享誉全国，豫东身边事儿作为开封本地人，在前面的问题回答中，已经介绍了多种开封小吃，今天继续给大家推荐我们老百姓最常吃的早餐:豆腐脑和水煎包。


一、豆腐脑作为一种大众化的早餐，被全国各地的人们所喜爱，古城开封更是如此，豆腐脑是用优质的大豆蛋白精制而成，各地的制作工艺都差不多，都是通过在煮好的豆浆中添加的石膏或内酯，使豆浆中的蛋白质凝固而成的，最大特点是豆腐的细嫩以及柔软，豆腐脑为补益清热养生的食品，经常食用，可补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，由于其营养丰富，口感细腻，更适于老人儿童等群体。其口味的不同主要是来自料汁的不同，我们开封人更喜欢吃鸡汁的，料汁都是用本地散养的土鸡柴鸡辅以秘制的各种调料熬制而成，食用时加上料汁，再加上少许麻酱、榨菜、香菜、花生碎等，深受人们的喜爱。

二、水煎包是传统的地方风味小吃，开封作为水煎包的发源地，经过多年的传承和不断改良，其独特制作工艺和口味已经成为开封的一张小吃名片。根据其馅料的不同，水煎包可大致分为牛肉水煎包、猪肉水煎包、韭菜水煎包等，但其制作方法基本相同，都是下平底锅、淋麻油、浇面水，但其具体操作工艺，并不是一般人所能做到的，开封水煎包小巧精致，上下呈金***，外焦里鲜，水煎包因其属于大众风味的小吃，物美价廉，所以一直是我们当地畅销的风味小吃。

只说带有开封特色的啊，别的城市都有的就不说了！

黄焖鱼，开封小笼包子，羊，牛，驴肉汤，四味菜，炖牛脯，酥肉丸子，闷罐肉，牛羊肚肺，这些都属于牛羊肉汤的种类！羊双肠，鸡血汤，开封胡辣汤，开封素白胡辣汤，豆沫，开封油茶，水煎包，鸡蛋布袋，菜角肉角蒸饺烧麦，炸糖糕枣糕，馄饨锅贴。

1、老白家牛肉汤 地点:南土街(顺河医院对面) 特点:丸子不错,汤不错

2、6中斜对面胡同口的鸡血汤（蔡河湾）西郊开关厂对面也不错。

3、儿童医院对面的州桥煎包、胡辣汤

4、胡辣汤：地点，劳动路南头路东 特色，人多味美

5、曹门往东劳动路再朝北一点儿，路西，义盛斋羊肉汤，汤鲜，肉味儿好，品种齐全

6、寺门往西走，7中往东走，在路北的一个小小的楼洞里，隐藏了一家超级好喝的胡辣汤，比闪味的还要好喝啊！每天早上出滩超过10点就很难喝到了，卖空了！.............

请问各位吃货开封哪有好吃的？还有在哪买特产最正宗？

小笼包

要到第一楼，就吃他们的传统小笼包，菜什么的统统不要。

桶子鸡

是在丁角街，马豫兴的加工厂就在那，你说正宗不

木版年画

那就是朱仙镇了，朱仙镇的豆腐干也不错，可以捎点。

花生糕

是寺门门口的白家，稍贵、但是好吃，货真价实。

汴绣

这个直接去开封汴绣厂，在汴京桥向东，景区和路边小店看都不用看，很多都是批发的机制苏绣。

作为老开封人，我们买花生糕啊，桶子鸡啊……这些特产基本都在寺门买，马豫兴的烧鸡🐔，庞记的桶子鸡🐔，还有双麻火烧（我偏爱咸的），白记花生糕，沙家酱牛肉🐮……还有炸的小虾米（焦香好吃），寺门胡同里还有好多好吃的……麻辣花生虽然是统一配送的，但还是偏爱中山路兴盛德总店的散称麻辣花生（可能是心理作用，总觉得那的最新鲜）……开封有好多好多好次的小吃，说是说不完，欢迎大家来我们大开封游玩……

到此，以上就是小编对于开封胡同特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于开封胡同特色美食的4点解答对大家有用。