大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西传统特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广西传统特色美食的解答,让我们一起看看吧。
说起广西美食,估计很多人第一想到的就是米粉。米粉无疑是最具代表性的广西美食了。但是今天推荐的是广西北海的特色美食。北海的传统特色小吃很多,有水米乙,沙谷米,鸡屎藤,大龙米乙……
然而让人印象最深刻的还是虾仔米乙,用小虾和糯米、大米(或米粉)油炸制成,外脆里嫩,还有虾的鲜味。小时候虾仔米乙满大街都是,也不贵,才5毛钱一个。如今虾仔米乙也就只有市场或老街才有了,吃上一口,满满的童年记忆!
广西是一个多民族聚居的地区,有许多特色美食和零食,以下是一些广西特色零食:
- 螺蛳粉:这是广西柳州的特色小吃,以螺蛳汤为底料,加入米粉、腐竹、笋干、花生等配料,味道鲜美,辣而不燥。
- 桂林米粉:这是广西桂林的特色小吃,以米粉为主料,加入叉烧、脆皮、花生、酸笋等配料,口感丰富,味道鲜美。
- 老友粉:这是广西南宁的特色小吃,以米粉为主料,加入酸笋、豆鼓、肉末等配料,味道酸辣可口。
- 马蹄糕:这是广西传统的糕点之一,以马蹄粉为主要原料,加入糖、水等配料,口感软糯,味道香甜。
广西来宾市有个特色小吃叫炸馍,炸馍的做法:粘米粉用啤酒,加酱油,调成糊可拉丝静放三个小时,里面可放酸菜,鱼,红薯,南瓜等各种馅料,再用花生油炸至金***即可食用。
广西特色小吃有很多,其中一道非常受欢迎的菜肴是柳州螺蛳粉。这道菜以螺蛳为主要食材,搭配豆芽、黄豆、辣椒等蔬菜,再加上特制的螺蛳汤和香辣的调料,味道独特美味。下面我将教您如何制作柳州螺蛳粉:
所需材料:
1. 螺蛳粉200克
2. 豆芽200克
3. 黄豆50克
4. 螺蛳肉200克(可选)
5. 鸡蛋1个
6. 葱花、香菜适量
7. 蒜末、辣椒末适量
到此,以上就是小编对于广西传统特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于广西传统特色美食的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/31899.html