南保山特色美食,南保山特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南保山特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南保山特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 保山吃席菜品？
2. 保山小吃？

保山吃席菜品？

云南保山市的饮食文化丰富多样，尤其是保山吃席的菜品更是让人垂涎欲滴。

大救驾：这道菜是保山名菜之一，其名称源于清初吴三桂率兵进攻昆明，永历皇帝逃往缅甸，路经保山时，饥饿难忍，当地人将饵块切成薄片，放入火腿、鸡蛋、西红柿、胡萝卜等食材炒制，味道鲜美。

头脑：保山早餐的代表之一，以猪肉、鸡蛋、木耳等为原料，加入姜蒜、辣椒等调料，煮成一道美味的汤。

火瓢牛肉：将牛肉切成薄片，放入锅中煮熟，加入各种调料，再配以蒜泥、辣椒、花椒等调料，味道鲜美。

泼水粑粑：将糯米粉揉成团，放入锅中煮熟，然后把面团揉成薄片，加入豆沙、花生等馅料，再放入油锅中煎至两面金黄。 除此之外，保山还有很多其他的美食，比如：火烧肉、下村豆粉、酸汤鱼等等。

保山小吃？

稀豆粉

夏天来到保山，怎能不吃上一碗稀豆粉呢？很多保山人早晚都习惯吃上一碗它，这碗稀豆粉主要是用豌豆淀粉制成的，闻着豆香味醇厚，吃着口感温润，也可以搭配上米线等食材，有种独特的咸香滋味。

到此，以上就是小编对于南保山特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南保山特色美食的2点解答对大家有用。