蒙自的特色美食,蒙自的特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒙自的特色美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍蒙自的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒙自清真美食？

蒙自清真美食？

红河州伊天阁***餐饮服务有限公司（以下简称伊天阁）。

走到伊天阁的门口可以看到，大门口挂着一大一小两个“蒙自过桥米线品牌授权店”的牌子，是蒙自八家品牌授权店中唯一一家***传统过桥米线。来看看他家何以座拥这等头衔，有什么好吃的。

传统***过桥米线

把大棒骨和部分牛肉放进铜锅里面，熬制8小时以上，牛骨通过长时间的熬煮，其汤色纯正味道鲜美，盛上一碗米线，按照自己的口味，在汤里加入各种泡菜及特色配料后，可口的***过桥米线出锅啦！为了保证汤的新鲜度，每天的汤都是新鲜熬制的。

蒙自最正宗的***过桥米线！牛肉骨头汤，味道正宗，牛肉牛舌,菊花过桥米线, 红烧牛肉米线。过桥米线的正确吃法一放鹌鹑蛋，二放鲜鱼肉，三放熟牛肉，四放菊花丝，五放豆腐皮，六放豌豆砣，七放姜末料，八放小绿菜，九放大韭菜，十放水米线米线过桥，终得一味。

到此，以上就是小编对于蒙自的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒙自的特色美食的1点解答对大家有用。