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特色美食宁国糕点,特色美食宁国糕点有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色美食宁国糕点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍特色美食宁国糕点的解答,让我们一起看看吧。

  1. 安徽人小时候吃的零食?
  2. 安徼省有什么特产?
  3. 安徼省有什么特产?
  4. 杭州有哪些特色小吃?

安徽人小时候吃的零食?

1 黄山烧饼 黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼...

2.砀山酥梨 砀山梨是一种驰名中外的特色水果,它是梨的一种...

特色美食宁国糕点,特色美食宁国糕点有哪些
图片来源网络,侵删)

3.宁国山核桃 宁国山核桃,安徽省宁国市特产国家地理标志产品。

4.无为板鸭 无为板鸭是安徽省无为市传统特色名食,始创于清朝年间。

5.墨子酥 墨子酥,安徽安庆市闻名的一种传统糕点,起源于清末,因成品色泽乌黑,油润细腻,香甜浓郁,形如古墨而得名,这些都是小时候的最爱

特色美食宁国糕点,特色美食宁国糕点有哪些
(图片来源网络,侵删)

安徼省有什么特产?

茶叶类:

太平猴魁、黄山毛峰、祁门红茶、雾里清、六安瓜片、霍山黄芽、舒城小兰花、岳西翠兰......

美食类:

特色美食宁国糕点,特色美食宁国糕点有哪些
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符篱集烧鸡、庐州烤鸭、无为板鸭、吴山贡鹅、石塘驴肉干、蒙城牛肉干.....

糕点类:

合肥大四名点:麻饼、烘糕、白切、寸金,安庆墨子酥,怀宁贡糕,滁州琅琊酥.....

零食类:

洽洽瓜子、真心瓜子、小刘瓜子、傻子瓜子、五洲牛肉干、石塘驴肉干、八公山豆制品......

工艺品类:

宣纸、徽墨、歙砚、泾笔、芜湖铁画、舒城贡席、界首彩陶、徽雕、铜陵青铜工艺品、凤阳凤画、望江挑绣......

安徼省有什么特产?

茶叶类:

太平猴魁、黄山毛峰、祁门红茶、雾里清、六安瓜片、霍山黄芽、舒城小兰花、岳西翠兰......

美食类:

符篱集烧鸡、庐州烤鸭、无为板鸭、吴山贡鹅、石塘驴肉干、蒙城牛肉干.....

糕点类:

合肥大四名点:麻饼、烘糕、白切、寸金,安庆墨子酥,怀宁贡糕,滁州琅琊酥.....

零食类:

洽洽瓜子、真心瓜子、小刘瓜子、傻子瓜子、五洲牛肉干、石塘驴肉干、八公山豆制品......

工艺品类:

宣纸、徽墨、歙砚、泾笔、芜湖铁画、舒城贡席、界首彩陶、徽雕、铜陵青铜工艺品、凤阳凤画、望江挑绣......

杭州哪些特色小吃

文化历史的地方,肯定少不了美食。杭州小吃作为杭州美食的的一部分,品种繁多,值得品味体验。


1、酥油饼。传统出产地是在吴山一带,所以又叫吴山酥油饼。主要由面粉、白糖和花生油制成。因外形像旧时防雨的蓑衣,故而叫做蓑衣饼。因为这饼吃起来又油又酥,又加上语音相近,后来就叫成了"酥油饼"。


2、葱包桧儿。很有杭州历史味的一道小吃,是由春饼包住一根油条、一段小葱,再涂上甜面酱压扁烤制而成。杭州人将油条叫做"油炸桧",据说是因痛恨秦桧无故杀了岳飞,当时杭州望仙桥边一位叫王二的煎饼店师傅,就用面粉捏成秦桧夫妇模样,而后切上一刀,再放入油中煎炸,后来就演变成今天的油条。当油炸桧与葱包在一起后,自然就取名叫"葱包桧儿"。


3、定胜糕。主料有粳米、糯米粉、白砂糖、豆沙等。拿手上松软,闻起来有清香,入口后则甜糯可口。一说原名叫"定升糕",后来百姓将它送给士兵当干粮,就改名为"定胜糕"。还有说法是跟北宋杨家将或与南宋名将韩世忠有关,不过不管哪种传说,这道点心都与战争有关。之后虽不再有打仗的事,但百姓为讨个吉利,也就一直沿用了下来。


4、猫耳朵。此猫耳朵非用真的猫耳朵制成,而是用面粉做的,因为外形有点像猫的耳朵,才取名叫"猫耳朵"。现在吃"猫耳朵"最地道的餐馆,是在百年品牌老店"知味观"。


5、片儿川。杭州是江南城市中最爱吃面食的地方,大概是受了南宋饮食文化的影响。片儿川,很杭州的一个名字,面食中加入了雪菜、笋片、肉片等佐料。这道面最早由杭州百年老店奎元馆首创,因为价廉物美,所以深受杭州市民喜欢,成为了一道杭州的传统名小吃。


此外,还有知味观的馄饨小笼包;小巷中常见的"油冬儿"(面粉做萝卜丝饼)等,因为各地都会有,在此就不一一展开介绍。

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杭州大街小巷的面包店—可莎蜜儿,面包种类很多。上次去杭州玩儿时带了很多回来,做着高铁拎着一大兜子面包…也算是一个当地土特产、特色小吃了吧。

先来张全家福,面包吃起来很香~

首推北海道香浓吐司,猫乱入其中…当时没有切,拿回家后自己切开的。黄油味很浓郁,吃起来很有质感~





其次推荐,叫纳蕾黄油吐司,一般面包房就叫富士山。外皮呈棕色,内里蓬松松软,黄油味也很浓郁~



还有红豆羊角面包,4个mini 款小羊角,一共80g,羊角面包里有红豆馅。质地蓬松、松软~




还有粗粮奶酪,很大一个,里面有奶酪&蔓越莓,外面撒上糖粉。面包整体比较有韧性,不是很甜~



还有推荐奶酪棒、甜甜圈和丹麦酥~

杭州的特色小吃(包括名菜)有:葱包桧儿,猫猴耳朵,胜吴糕点,侉麻球王,片儿化面,龙井吓仁,乞丐裤面,西湖辣块鱼,叫化童子鸡,豫杭酱鸭,干炸流情2,老鸭狐头,辣块东坡肉,土杭酥鱼,千岛湖鱼头,宁波厨狗,松子鸭***,桧甬私生子,小鸡酥,钱塘肛卵,猴须糖,鸡煲尿湖,百越猴头,钱塘牛肉羹,泛南春卷,……

杭州菜精致细巧,浓淡俱全,除了地理环境外,这跟它的文化氛围也不无关系,历史上曾有不少朝代建都杭州,搭着名胜古迹又多,自然于饮食方面就格外精益求精。除了鲜香清口的龙井虾仁,酸甜嫩滑的西湖醋鱼这些名菜,杭州的小吃更是滋味各异。

片儿川

李渔的《闲情偶寄》中说,“南人饭米,北人饭面,常也。”那么地处江南的杭州城为什么遍地都是面馆呢?这就要追溯到北宋南迁后,大批的北方移民将开封府的面食带到了鱼米之乡,不断和当地饮食相融,才有了今天的风光。说到杭州的面食就不能不提片儿川,一般是将雪菜、笋片、肉片汆煮做浇头,再加上面条,要一碗一碗的烧出来,既有肉片的腴润,又有笋片的清香,还有雪菜的咸鲜。别看菜色简单,正宗的片儿川在这几样食材上可一点儿马虎不得,尤其是笋这个时令菜,如果用茭白取代则会让鲜味大打折扣,要想好吃,想吃得讲究,就一定要用新鲜的冬笋,如此滋味才够足,吃起来才回味无穷。

宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹也是典型的南菜北做,相传北宋人士宋五嫂,在汴梁经营鱼羹菜馆,后随宋室南迁至临安,于西湖边上贩卖鱼羹,一次宋高宗品尝了她做的鱼羹,大加赞赏,宋嫂鱼羹就此扬名杭州城。这虽然只是个传说,任何一道菜也不可能传承八百余年而不变,但至少能透过这些故事遥想到它们的起源。宋五嫂的手艺我们不得而知,不过据杭州楼外楼的***傅回忆,如今的宋嫂鱼羹来自于改良后的赛蟹羹,鳜鱼切丝,加盐杀汁,蛋清上浆,勾上芡粉,摒弃酱油直接放醋,再配以火腿丝、香菇丝、葱姜丝和高汤。口感柔嫩滑润,味似蟹羹。无论是叫宋嫂鱼羹还是叫赛蟹羹,都是不得不试的杭州传统风味名吃

到此,以上就是小编对于特色美食宁国糕点的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色美食宁国糕点的4点解答对大家有用。

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