北镇特色美食攻略,北镇美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北镇特色美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北镇特色美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 北镇面茶源自哪里？
2. 锦州有什么好吃的？
3. 每当夜深人静，总会思念亲人，想念家乡的味道，有什么可以让我们忘不了的老字号家乡菜呢？

北镇面茶源自哪里？

在辽宁锦州北镇，面茶这个老牌地方风味小吃，虽名不见经传，可也风靡古城，值得品尝，***如你喝过几次，那种滚烫、醇香的口感保你瘾性***。

北镇面茶据说有几百年的历史，过去喝面茶不用汤匙，不坐着，用嘴唇吸噬，碗在手中转着，喝完碗净如洗。一碗面茶，上边放两勺果子蛋，别有一番滋味，多少年来长盛不衰。

锦州有什么好吃的？

说说锦州的美食。

20年前在锦州念书，考大学离开家，这可是头一回离开家，“翻身农奴把歌唱”，从今以后，我吃啥穿啥，都自己说了算。那心情，美。当时家里给钱还算充裕，那点生活费都用在吃上了。当然也吃不起啥太贵的。就记得宿舍楼下有一个店面很小的面店，手擀面2块钱一碗，宿舍8个人，常常一起下去买，一买8大碗面，没谁剩了吃不下的。真是很怀念那个味道，放一点点肉丝，不知道魅力在哪，反正吃过的都知道，没人说不好的。夏天一到了晚上，最爱光顾的是古塔夜市，里面有几家老店，金角炒田螺，当时真心觉得太好吃了，麻辣烫也比学校里好吃100倍。再有就是锦州对海鲜的吃法，极其独特。当时有个同学是锦州本地人，经常给我们带鸡蛋酱，类似于北京炸酱面里的那个炸酱，别具匠心的是，鸡蛋酱里有很多虾爬子肉，诶我，那叫一个鲜美，终身难忘。

一晃20年过去了，走南闯北去过不少地方，有些让人难忘的，也多会提起当地的食品，比如厦门的奶茶、沙茶面，四川的棒棒鸡，新疆的大盘鸡，要在当地找店吃。一旦流水线产业化，那地道的劲头儿，就没有了。

最近又去了一趟锦州。把过去爱吃过的那些虾仁馅饼、葱姜炒蟹、豆角烀饼、炒田螺等等人间极品全都重新品尝了一遍。得承认跟有没有钱没关系，都快味蕾退化了，锦州小胡同小店里的极品们仍然让人欲罢不能。沟帮子熏鸡、锦州烧烤等名声在外的“榜单产品”不赘述了，恒定不错。不被外人了解的是锦华一号肠、锦华大肉枣、虾油小黄瓜、手工干豆腐等等吧，味道简直美翻了！

作为一个地道的锦州人，混迹酒场20年，和大家聊聊辽宁锦州都有哪些好吃的。以下都是个人观点啊，不喜欢勿喷。

第一位，锦州烧烤。烧烤遍布锦城，只要有吃的地方就有烧烤。因为锦州烧烤受欢迎，食客多，所以食材比较新鲜。最大的特点是什么都能烤。天上飞的，有鸽子，鹌鹑；地上跑的，羊，牛，鸡，猪各种肉；地上飞的，蝗虫，蚂蚱，蚕茧；水里游的，鱼，鱿鱼，虾，蚶子；地上长的，豆角，茄子，韭菜，花生；人工做的，豆腐，豆皮，馒头，面包。哎呀，说不全啊！经典的烧烤店有小波，老万，食神，小国，草原狼，高家烧鸽子，佳兴烧鸽子等等。

第二位，海鲜酸菜锅。每年冬天小雪以后，热腾腾的酸菜锅就是锦城人的最爱。锦城的酸菜锅，关键在酸菜，必须是老式腌制方法，味道才够劲。加上海鲜，虾爬子，花盖蟹，生蚝，虾，蚶子，腐乳，韭菜花，那味道杠杠的。那就是一个翠花上酸菜。基本中餐店，到季节都上这饭菜，我比较喜欢家味小厨的。

第三位，全羊宴。锦州做全羊最好的是义县，现在在锦州也有很多分店，或者大厨参加。

第四位，驴肉。天上龙肉，地上驴肉。驴肉做的好味道也很美。秦三驴是店大，价格还算公道。义县高台子驴肉，乡土气息浓。

就先说这些吧，没吃饭呢，今天去吃烧烤啦[笑][耶]！！！

提到锦州，肯定第一想起的就是烤串，烧烤已经成为锦州名片，几步就有一家烧烤，个人建议有以下几家：1.小伟排骨串，地址在八一公园北门，不起眼的位置，特色就是排骨串，麻辣鲜香，他家盐焗鸡珍很好吃。2.上海路与广东街路口东南角，一个没有牌子的胡同里，有一家烧烤，羊肉串很好，个人觉得锦州最好。3、大雷排骨串，辽宁工业大学东门小吃街，推荐排骨串和鸡脖。其他也有很多，没法一一列举，如果有特别要求的，可以提问我

锦州有什么好吃的？锦州，是辽宁省地级市，国务院批复确定的中国辽宁省西部地区的中心城市，辽宁省重要的工业、港口城市。

锦州好吃的有豆皮、锦州烧烤、锦州锅包肉、锦华烧鸡、锦州什锦小菜、道光廿五贡酒、沟帮子熏鸡、锦州玛瑙雕刻、沟帮子水馅包子、北镇猪蹄、北镇鸭梨、烀饼、春饼等。

1、豆皮

豆皮是锦州特色小吃之一。

2、锦州烧烤

锦州烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味美食。

3、锦州锅包肉

壹周君第一次听说锦州这个城市，还是毛爷爷那句"锦州那个地方出苹果"的名言😁后来发现，锦州原来还是一座历史悠久、风光秀美的文化名城；再后来，去到锦州，吃过了干酱肉、豆角烀饼，沟帮子熏鸡、水馅包子这些当地美味，才发现锦州更是名副其实的“吃货之城”！

当然啦，还有一样必须要提到的——锦州烧烤！

能让一座城市以烧烤闻名于世的，也只有锦州了，当地甚至成立了烧烤协会。但你要问锦州烧烤究竟有什么不一样，壹周君也说不出个所以然。只知道全国各地都有打着“锦州烧烤”牌子的小店。

而到了当地，基本上是走上100米就有一个烧烤店，店里的食材也是“只有想不到，没有不能烤”。不过吃来吃去，壹周君还是觉得锦羊肉小串最不错，鲜嫩多汁，正宗羊肉味！

另外就是大名鼎鼎的锦州什锦小菜啦，其实最早它叫“虾油小菜”，发明者用虾酱里的虾油，泡上黄瓜、芹菜之类的腌制，入口脆鲜嫩，大家都是赞不绝口。

后来经过几百年的演变，什锦小菜已经有小黄瓜、江豆、芹菜、油椒、小茄子等十几个品种啦，成了全中国家喻户晓的下饭小菜。

锦州还有一样特色——豆角烀饼。简单来说就是用面做一张饼，盖到豆角上一起入锅炖、豆角还可以配土豆、排骨之类，因为烀饼吸收了炖菜的气味，所以变得浓郁鲜香。

每当夜深人静，总会思念亲人，想念家乡的味道，有什么可以让我们忘不了的老字号家乡菜呢？

朋友们好！我是山东人。搞物流运输已经15年了。往往离家。就是三两个月。每当夜深人静的时候。总会思念亲人。我的婆婆已经92岁了。生活能自理。每当我

们回家的时候，他高兴的像个孩子。以前家里没有电话。有时一两个月，我们回家一次。孩子们也高兴的不知所措。全家人吃着我们买回来的烧鸡。老人做的玉米面儿粥。那个温馨的场面。至今难忘。 在外面一年又一年的拼搏。整天风餐露宿。提心吊胆。不就是为了老人和孩子。能过上丰衣足食的生活吗？我想念的家乡美食。我家的老字号。就是老母亲做的。大锅蒸包。还有家里的手工水饺。最难忘的。是全家人坐在一起吃饭的场景。这才是家的味道。朋友们！我是个新手，请朋友们多多关注！转发留言。谢谢！

到此，以上就是小编对于北镇特色美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于北镇特色美食攻略的3点解答对大家有用。