大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辽阳小吃特色美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍辽阳小吃特色美食的解答,让我们一起看看吧。
锅包肉
锅包肉是每一个辽阳人心中的白月光。锅包肉之于东北,就像火锅之于重庆,好像是东北的一张名片。
溜肉段,烤全羊,排骨炖干豆角,小鸡炖蘑菇,酸菜猪肉炖粉条,地三鲜,拔丝地瓜,家炖刀鱼,乱炖
这道菜虽然带有朝鲜族三个字,但是确实辽阳的特色小吃之一,它以新鲜牛肉为原材料,并配以各种美味的调料,加以细心蒸制,便形成了这道有名的菜,出锅后可以蘸着调料食用,也可以直接食用,味道鲜美,所用的新鲜牛肉也很鲜嫩,咸辣适中。
曾经看过一个文章里写过辽阳发明的小吃,葱花缸炉,老世泰有!我是听说这个是特产后才吃的,感觉是一种哪儿都有的糕点。我吃过得的有老杨头烧鸡,***寺那地方还有个酱牛肉的很好吃,牌子记不住了。三星羊汤,吃过一次,本地很有名,羊汤第一家。天津包子,新运大街的天津包子,开了几十年了,一斤包子够四五个人吃了,很有特点!以前还有西海兴旁边有一家马家火勺,后来去都不做了,就剩个大爷在那看房子了,以后也吃不到了。食品厂的老式面包🍞,味道挺好!红豆馅面包也很好吃!二院炸串是美团第一高分吧!吃货两次,食材很新鲜。味道也确实可以,得趁热站在亭子边上吃才行,凉了就不好吃了!还有几个饭店吧,霍家馅饼曾经挺火,不知道算不算辽阳的美食。盖州小渔村,哥们喝酒的地方。当年的西关夜市,我每天放学都经过,确从来没吃过!最怀念的是二零一市场靠十二中那边的大饼,一天中午能卖几十张吧。还有个在老一高上过学的才知道的,车棚顶头的盒饭,这辈子吃过最好吃的盒饭!三块四块的,五块的饭和菜是分开的,不预订买不到!
其实辽阳和周边城市都差不多,有鲜族和回族,海鲜大部分都是来自庄河,当然厨师很关键,做出来的菜肴色香味各有千秋,羊肉馆,狗肉馆很多,杀猪菜也不少。主要是辽菜受欢迎,东北风味适合本地人。其他省份的菜肴还是根据个人喜好,如川菜等。个人觉得辽阳还是中餐辽菜有特点,因为辽菜大众化。
1.中餐 静雅融合小馆,在三院交通岗南100米, 店内环境优雅,服务周到,菜品精致好吃,家庭聚餐,请客吃饭都很不错,
2.日料 松竹和 3.西餐 上岛咖啡
香水梨干
辽宁省辽阳的香水梨干,是一种历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平,好像一片树叶(像杨树叶);质地细嫩,茶红的颜色,非常鲜艳,吃起来甜酸,清香可口。相传已有四五百年的历史了。
说起辽阳小吃,说实话我在辽阳生活了30多年,还真的没有吃过辽阳本地很有特色的小吃,虽然辽阳是一座古城,不过源于辽阳的小吃真的很少很少~
有人说猪头酸菜,或者是炖血肠,这个的确有特色,不过这不是小吃而是菜!也有人说小咸鱼配高粱米饭,这也不算小吃!还有小鸡炖蘑菇,汤河鱼什么的,这些都是菜根本就算不得是小吃!
不过辽阳的确有很多好吃的小吃,虽然不是源于辽阳本地,不过如今在辽阳可以吃到来自全国各地的小吃!
接下来就给大家介绍一下,我在辽阳比较喜欢的小吃!
首先就是辽阳职业技术学院门口的凉皮,那是我吃过最好吃的凉皮,特别是到了冬天往死里放辣的凉皮特别好吃,东北三省我都走过,陕西凉皮我也吃过,都没有辽阳职业技术学院门口推车卖凉皮的好吃!不过如今已经过去近10年了,不知道还有没有!
到此,以上就是小编对于辽阳小吃特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于辽阳小吃特色美食的5点解答对大家有用。
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