安康***特色美食,安康***特色美食一条街在哪

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安康紫阳特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安康***特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 安康特色小吃？
2. 长安十大名菜有哪些？
3. 关中四大名吃都有哪些？
4. 陕南有哪些特色小吃？

安康特色小吃？

蒸面、炕炕馍、腊肉、血豆腐干。另外，和西安连在一起的安康小吃还可以再看看这些，都比较有名。

羊肉泡馍牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。

黄桂稠酒陕西的风味菜点以其所包含的丰富历史典故和文化情趣为越来越多的游人所了解和喜爱。

荞面饸饹西安城墙内的西北方向有一个地方名叫教场门，顾名思义，大概是当年八旗兵、绿营兵操演武功的地方。

凉面 ***蒸盆子：汉阴炕炕馍、安康蒸面、石泉鬼谷子腊肉饼、旬阳

 八大件、***蒸盆子、宁陕板栗香菇炖鸡、镇坪洋芋粑粑炒腊肉、平利腊肉炒蛋皮、岚皋魔芋宴、白河“三点水

长安十大名菜有哪些？

一是西安凉皮，味酸，辣，爽口，凉香，其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以白，薄，光，软，筋，香而闻名，凉爽可口，宜夏天食用。

二是长安豆腐干，豆腐干是豆腐的再加工产品，咸香可口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干在制作过程中会添加食盐，茴香，花椒，大料等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为素火腿

1、葫芦鸡

葫芦鸡被誉为“长安第一味”，因为形如葫芦，所以得名葫芦鸡。鸡经过清蒸、笼煮、油炸三道工序，成品色泽金红、皮酥肉烂。

2、凉拌腰丝

凉拌腰丝是西安饭庄的一大看家菜，因用猪腰子和其他辅料、调料以温拌的方法制成而得名。这道菜刀工细致，烹调方法考究，味道更是香浓清爽。

3、枸杞炖银耳

据传，张良在隐居的时候经常炖银耳吃，代表意思清白。隋末唐初，房玄龄和杜如晦协助李世民推翻隋朝统治，为了国家赤胆忠心，之后在清炖银耳中加入了枸杞，寓意清白和赤诚。枸杞炖银耳具有润肺补肾、生津益气的功能。

4、煨鱿鱼丝

这道菜的制作非常耗时，首先需要把鱿鱼丝用小火煨一天一夜，所以当时要想吃上这道菜，就必须提前两天预订。

5、水晶莲菜饼

水晶莲菜饼是用莲菜作为主料，和面粉制作成面团，然后把核桃仁等当做水晶馅包进去，再进行煎炸做成的，色泽金黄、润甜适口。

关中四大名吃都有哪些？

1、葫芦鸡

葫芦鸡是陕西西安市传统名菜，始于唐代，创始于唐札部尚书韦涉的家厨，已流传千年以上，色泽金黄，形似葫芦，皮酥肉嫩，香烂味醇，号称长安第一味。

02、烧三鲜

烧三鲜是陕西特色传统名菜，主要为水发海参、水发鱿鱼、油发鱼肚制成，营养价值丰富，味道鲜美。

03、***蒸盆子

陕南有哪些特色小吃？

一、柞水洋芋糍粑

柞水洋芋糍粑是陕西省商洛市柞水县的特产。

二、安康蒸面

在安康，蒸面是人们每日的早点。安康人的一天，就是从一盘蒸面开始的。

三、***蒸盆子

安康***最出名的就是蒸盆子了。将猪肉、香菇、青菜、萝卜、藕等各种食材先上笼蒸，然后在倒入砂锅小火慢炖，各种食材的味道相互融合，并且猪肉也没有了油腻，这道菜有主食又有汤，是陕南很常见的烹饪形式。

陕南地区有许多特色小吃，下面列举几种常见的：

1. 油泼面：陕南特色面食，用手工拉面煮熟后，加入香油、辣椒油、醋、蒜末等调料，颇具特色。

2. 凉皮：由绿豆粉制成，搭配辣椒油、酱油等调料，口感爽滑，酸辣可口。

3. 羊肉泡馍：将羊肉炖煮成香味浓郁的肉汤，再配以热腾腾的馍馍，风味独特。

4. 豆腐脑：陕南的豆腐脑嫩滑细腻、口感丰富，加入葱花、辣椒油、酱油等调料，美味可口。

5. 干油皮：薄脆的酥皮配以辣椒油、腐乳等调料，口感酥脆香辣，是陕南地区的特色小吃之一。

到此，以上就是小编对于安康***特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于安康***特色美食的4点解答对大家有用。