大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于珠海斗门特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍珠海斗门特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1、白藤莲藕:生长于白藤湖,以肥硕、多粉、松化无渣著名,是馈赠亲朋、酒席宴客必备佳品。
2、金巢琵琶鸭:因外形酷似琵琶而得名,香味独特、口感饱满、脆嫩鲜香,讲究色、香、味俱全。
3、大赤坎叉烧肉:用荔枝木作为燃料,在热能和酱汁的双重作用下渗入肉中,醇香扑鼻,犹如绽放的红玫瑰。
4、横山鸭扎包:自光绪年间至今已传承一百余年,用鸭脚、鸭下铲、鸭翼、鸭肝、鸭肠和肥猪肉***取独特的方法腌制、晾晒,捆扎而成。
5、斗门重壳蟹:蟹体丰满、肉厚膏黄,蘸上独有的秘制酱汁细品慢嚼,嫩滑鲜美、齿颊留香、回味无穷,软壳弹牙爽口。
6、白蕉海鲈:体色光亮,鱼体背厚、肚肥、口大、尾尖,质地鲜嫩、透明,入口嫩滑清甜,清香无腥味。
7、艾饼:是斗门区白蕉镇几百年历史的特色食品,因主要辅料取自艾草而得名。
大赤坎叉烧
起源和历史:大赤坎叉烧是珠海斗门传统美食,已有几百年历史,是珠海市非物质文化遗产项目之一。 材料和制作:大赤坎叉烧选用本地农家幼骨猪的新鲜肩头肉、肋排肉,酱料腌制晾干后入特制烤炉以荔枝木柴火烘焙,熟透出炉
渔歌唱晚
渔歌唱晚是珠海十大名菜之一,该菜制作讲究,先把濑尿虾背上的硬壳剪掉,在中间开一刀,酿入酒店秘制的咸淡水虾胶,再上一层炸粉丝,待油烧开,放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽***翁雕塑,使该菜更具文化特色。
芝士香蚝
芝士香蚝是珠海十大名吃之一,其美妙滋味可见一般。让我们看一下大致的做法,当然做出美味的东西并不是每个人都可以的。
鲍汁扣横琴蚝
横琴蚝身体肥硕,鲜嫩质美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品,可健脾胃,补虚弱,益气血,软坚散结。经常吃蚝可使皮肤润泽光滑洁白
彩碟蟠龙
该菜品是中瀚酒店东方渔港的招牌菜。
碧波群鸟
其为君悦来大酒店的招牌菜。***用珠海四大美食—万山对虾为主原材料。菜式美观,令人垂涎三尺,过目不忘。
1. 沙滩
斗门有着美丽的沙滩,这里的沙子白细柔软,海水清澈见底。游客可以在这里享受阳光和海浪,玩沙子、拾贝壳、游泳等,感受到大海的魅力。
2. 珍珠岛
珍珠岛是斗门的一个小岛,这里有着美丽的海景和浪漫的气息。游客可以在这里漫步、拍照、嬉戏,还可以品尝到各种美食和海鲜。这里还有很多有趣的水上运动项目,让你度过一个难忘的海岛之旅。
珠海斗门是旅游休闲的度***胜地,好玩的地方推荐可以去斗门古城、渔港码头和海滨公园。
1. 斗门古城
斗门古城是广东省历史文化名城之一,有着悠久的历史和文化积淀。游客可以在这里看到古老的城墙、城门、古井、古桥等,感受到传统文化的魅力。这里还有很多美食和特色小吃,让你感受到当地人的生活方式。
2. 渔港码头
斗门渔港是华南地区的渔港之一,这里汇聚了大量的渔船和渔民。游客可以在这里观赏到渔民们忙碌的场景,还可以品尝到新鲜的海鲜。这里还有许多小摊贩,可以购买到当地的特产和纪念品。
3. 海滨公园
斗门海滨公园是一个以海滨为主题的综合性公园,这里有着美丽的海岸线和广阔的绿地。游客可以在这里散步、观景、垂钓、游泳等,还可以体验到各种水上运动项目。
到此,以上就是小编对于珠海斗门特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于珠海斗门特色美食的4点解答对大家有用。
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