大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝鸡特色美食展示的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宝鸡特色美食展示的解答,让我们一起看看吧。
宝鸡美食多的很,擀面皮、蒸面皮、搅团、玉米珍珍、豆花泡馍、羊肉泡、臊子面、棒棒面、核桃油饼……数都数不清,个个是美味。但最大的特色还是醋酸辣子香、汤浓味道重、实惠分量大。
首先你得能吃辣椒,因为以前宝鸡是进川的必经之路,也距离四川近,饮食方面很多都沾染了四川的特点,再加上宝鸡当地固有的饮食习惯,形成了宝鸡的特色饮食。宝鸡的特色小吃基本都是带有辣椒的,否则真的会丢失很多味蕾的!
宝鸡,是陕西省地级市。历史悠久,被誉为“炎帝故里、青铜器之乡”是平原城市群的重要节点城市,并且保级也是一个很好的旅游胜地,拥有很多特色的景点,如果你来宝鸡必吃的美食。
擀面皮
这是宝鸡小吃里最有名气的,走遍了全国到处都有擀面皮,但是擀面皮最正宗的还是在宝鸡,虽然很多地方已经有了擀面皮但是很多地方已经不是正宗的擀面皮,也不是真正的擀面皮,而是大多把蒸面皮拿来当擀面皮卖,在外卖擀面皮的还没有发现哪家是真正意义上的擀面皮,如果大家想吃到正宗的擀面皮的话可以到宝鸡,可以一次让你吃个够。
岐山臊子面
大家对于臊子面不会陌生,并且很多人也品尝过,但是在市场上吃到的臊子面大多都是煮一把面条,面条铺在下面上面放上几块肉然后在淋上汤汁,这样一碗臊子面就制作而成,并且价位也算合理,平均在10元左右。但是你在宝鸡岐山吃到正宗的臊子面就不同了,它是一道风味小吃,品种多达数十种,细细长长的面条厚薄均匀,加上红润油光的汤底,入口的瞬间便感受到了面条的柔韧滑爽,酸中带着一点点的辣味,香辣可口极了。
豆花泡馍
豆花泡馍是流传于陕西省西府地区(即今天陕西省宝鸡市凤翔县)地方传统风味的名小吃,其馍***用独特工艺加调味料烙成,外观洁白晶莹,许多外地人看到这白花花的豆腐泡馍潜意识里都觉得不好吃,但是当你吃了之后你就会停不下来了,这入口即化和滑嫩滑嫩的触感。豆花泡馍含有丰富的蛋白质,又十分有利于胃的消化。如有胃病,坚持吃了几个月的豆花泡馍。不但吃好了身体,而且还治好了久治不愈的胃。
鹿糕馍
鹿糕馍是古时候的一种糕点,从唐代就开始有,它的味道也分为两种,分别是甜的和咸的,其做法也很简单就是用小麦粉发酵而成的面粉,然后在加上鸡蛋,各种调料,制作而成,外表金黄酥脆,轻轻咬上一口,味道香醇酥脆,是一道很好吃的甜点。
腊驴肉
戚记驴肉鲜汤 豆花泡馍 岐山臊子面 岐山擀面皮 凤县干脚棒 凤县洋芋搅团 羊肉烩饼 凤县农家腊肉 等等,还有别的县区就不一一列举了。总之宝鸡的美食很多。
如果要让我推荐宝鸡的美食,去上舌尖上的中国的话,可以推荐的美食真的是特别的多,要知道今天的宝鸡可以说是一个美食之城,当地有着非常多各种好吃的美食,说到宝鸡的美食,主要还是以面食和肉食为主,像当地的面食的话,就是非常的多。
宝鸡的岐山臊子面,做的味道就是相当的不错,可以说是我国各地哨子面中味道做得最好的,除了臊子面以外,还有当地的米皮儿,面皮,锅盔,扶风鹿糕,豆花泡馍,小六汤包,岐山醋粉等都是非常好吃的面食,毕竟宝鸡也是我国一个典型的北方城市。
除了一些比较有名的面食以外,宝鸡地区的肉食也是挺多的,像宝鸡有名的陕西腊驴肉,就是一家百年老字号的美食,做出来的味道非常的不错,还有凤翔的腊驴腿,大海子羊肉宴,陇县钱钱肉等也都是非常的有名,欢迎大家来宝鸡品尝当地的美食。
到此,以上就是小编对于宝鸡特色美食展示的问题就介绍到这了,希望介绍关于宝鸡特色美食展示的2点解答对大家有用。
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