当前位置:首页 > 特色美食 > 正文

潮汕特色美食 柑,潮汕柑的功效与作用

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潮汕特色美食 柑的问题,于是小编就整理了3个相关介绍潮汕特色美食 柑的解答,让我们一起看看吧。

  1. 潮汕柑的最好保存方法?
  2. 潮州柑的产地?
  3. 潮州柑是什么季节的水果?

潮汕柑的最好保存方法?

1、干燥通风处低温保存

潮汕柑是芸香科柑橘属水果,含有大量的水分和糖分,密封或者高温下容易发生发酵反应,最好是放在低温环境下贮藏。

潮汕特色美食 柑,潮汕柑的功效与作用
图片来源网络,侵删)

2、无菌密封保存

潮汕柑营养丰富,细菌侵袭后很容易***变质,为了延长橘子的保存时间可以将潮汕柑表面擦干净后用密封袋装着,低温密封保存。

潮州柑的产地?

潮州柑,又称潮汕柑,是广东省潮州市特产。潮州柑产于广东省潮州市和汕头市一带,因当地气候温暖湿润,土质肥沃,土壤排水良好,适合柑橘生长,所以潮州柑品质优良,口感清香甜美。潮州柑有青柑和熟柑之分,青柑果皮平滑,果味酸甜可口,常作为开胃菜或加工成果酱;熟柑果皮厚而颗粒感明显,果肉紧实甜美,富含维生素C和矿物质,具有清热解毒、生津止渴的功效。潮州柑因其柔和芳香的味道和营养价值而备受国内外消费者的喜爱。

潮汕特色美食 柑,潮汕柑的功效与作用
(图片来源网络,侵删)

潮州柑是什么季节的水果?

冬天

潮州柑是柑中最有名的世界良种,春末夏初开白花,秋季结果,冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种,碰桶柑果硕大,朱***,皮松脆而浮凸,不紧黏其瓣,故最易除皮。瓣肥汁多而少核,味甜如蜜,有“蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小,皮较厚硬,与瓣贴实,这种柑稍逊碰桶柑,蜜饯的柑饼多用它制成,雪柑有点近似新会橙,汁多,但稍酸,适宜切开吮汁。潮州柑种植历史悠久。唐初漳州别驾丁儒题咏的诗中有“蜜取花间液,柑藏树上珍”之句,说的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的历史,明人有“潮果以柑为第一品,味甘而香,肉肥而核小……”的记载。现在,潮州柑不仅在东南亚扬名,甚至远至美国欧洲,其罐头制品,也遍销全世界。

到此,以上就是小编对于潮汕特色美食 柑的问题就介绍到这了,希望介绍关于潮汕特色美食 柑的3点解答对大家有用。

潮汕特色美食 柑,潮汕柑的功效与作用
(图片来源网络,侵删)

最新文章