潮汕特色美食 柑,潮汕柑的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕特色美食 柑的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮汕特色美食 柑的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮汕柑的最好保存方法？
2. 潮州柑的产地？
3. 潮州柑是什么季节的水果？

潮汕柑的最好保存方法？

1、干燥通风处低温保存

潮汕柑是芸香科柑橘属水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高温下容易发生发酵反应，最好是放在低温环境下贮藏。

2、无菌密封保存

潮汕柑营养丰富，细菌侵袭后很容易***变质，为了延长橘子的保存时间，可以将潮汕柑表面擦干净后用密封袋装着，低温密封保存。

潮州柑的产地？

潮州柑，又称潮汕柑，是广东省潮州市特产。潮州柑产于广东省潮州市和汕头市一带，因当地气候温暖湿润，土质肥沃，土壤排水良好，适合柑橘生长，所以潮州柑品质优良，口感清香甜美。潮州柑有青柑和熟柑之分，青柑果皮平滑，果味酸甜可口，常作为开胃菜或加工成果酱；熟柑果皮厚而颗粒感明显，果肉紧实甜美，富含维生素C和矿物质，具有清热解毒、生津止渴的功效。潮州柑因其柔和芳香的味道和营养价值而备受国内外消费者的喜爱。

潮州柑是什么季节的水果？

冬天

潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱***，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小，皮较厚硬，与瓣贴实，这种柑稍逊碰桶柑，蜜饯的柑饼多用它制成，雪柑有点近似新会橙，汁多，但稍酸，适宜切开吮汁。潮州柑种植历史悠久。唐初漳州别驾丁儒题咏的诗中有“蜜取花间液，柑藏树上珍”之句，说的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的历史，明人有“潮果以柑为第一品，味甘而香，肉肥而核小……”的记载。现在，潮州柑不仅在东南亚扬名，甚至远至美国、欧洲，其罐头制品，也遍销全世界。

到此，以上就是小编对于潮汕特色美食 柑的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕特色美食 柑的3点解答对大家有用。