大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于琼海特色美食地图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍琼海特色美食地图的解答,让我们一起看看吧。
谢邀回答
我们正在海南环岛游,琼海那边嘉积鸭、温泉鹅、还有潭门镇港口的海鲜都很不错!
吃嘉积鸭的话我们推荐我们吃过的那家叫嘉积鸭专卖店的店。地址在:琼海市银海路高速公路口进500米。
温泉鹅我们吃的是叫榭香林温泉醉鹅。
地址在:琼海市爱花东路福来登酒店旁。
潭门镇的海鲜大排档是我们主要住车地,就在海边。我们吃的是老渡口家的,晚饭时间人超多,排队点单,老板人很好,还给我们提供免费房车加水服务。
地点在:潭门镇潭七村。
希望能后帮助到大家。
我是海南冬瓜妹,欢迎关注我。
琼海本地人特别推荐的美食,有以下几种。
1.嘉积鸭
嘉积鸭外表看起来像是清蒸的,或者你也可以说是水煮鸭。嘉积鸭俗称番鸭,制作该料理的时候,除了一般的姜蒜盐巴之外,不添加其他任何的调味料粉末。妙就妙在任何调味料都不添加,通过特别的烹饪技巧而让鸭肉保持原有的香甜。
品尝嘉积番鸭,不需要其他特别的蘸酱。将鸭肉切成一小片,再蘸上姜蒜汁,鸭***齿留香。这个姜蒜汁用的是蒸煮鸭肉时候,鸭肉本身流出来的汁。我喜欢往姜蒜汁里面加一个青桔,解腻!再配上一个杯贡饭,美滋滋!
至于在哪里可以吃到正宗的嘉积鸭,以前在嘉积中学附近的中心市场那里很多本地人都在卖,可以去品尝一下。
2.炸炸
从外表上看起来,有点像是串串的感觉。自从吃了海口的炸炸之后,就越发地怀念琼海的炸炸了,物美价廉!琼海的炸炸原材料就很新鲜,再加上师傅对炸油的温度把握的十分到位,入锅即出炉。
吃炸炸的关键就在于这个酱汁,是琼海人秘制的酱料,不甜不咸,又很提鲜。炸炸跟秘制酱料相遇,绝对能让你满足。喜欢吃辣的可以让老板给你刷上海南特产灯笼椒,够辣!够味!
若说琼海的美食,作为近年来数次在琼海长期居住的“候鸟”,自信有一些发言权。
海南的五大名吃,琼海就占了两个,一是加积鸭,二是温泉鹅,(其他还有文昌鸡,东山羊,和乐蟹)。嘉积的鸭子,有机会吃到小鱼小虾,很少用饲料添加剂,所以,属于纯天然、绿色食品。其做法以白切为主,味道纯正,很有嚼劲。温泉镇的大鹅,一般以白切和清炖见长,白切保持了鹅肉的天然风味,清炖时可加上木瓜这个食材,香甜四溢,吸引了大批食客一饱口福。
潭门镇的海鲜,更是琼海的一张美食名片。品种繁多,食材新鲜,做法地道,味道鲜美,是海鲜爱好者的天堂。
另外,各种粉汤也是老百姓日常的最爱,什么后安粉,抱罗粉……五花八门,应有尽有。不仅当地人乐此不疲,外地来此的游人,也是趋之若鹜!
现在的嘉积鸭已经没有以前的那个味道了,因为现在的饲养方法一般做不到。据我了解是:当鸭子小的时候要捞一些小鱼小虾喂养,差不多要换毛的时候把它圈养起来(那时农村一般都是捡一些石头砖块垒起来的),然后用谷康地瓜菜叶填喂,差不多一个月左右就可以出笼,这时羽毛基本长齐,味道才是正宗的。现在的嘉积鸭我只呵呵。
诚邀回答。琼海的美食多得不行,好吃得不得了。海南四大名菜中的嘉积鸭、琼南伊面、夏季消暑的清补凉、指甲螺、万泉河的鲤鱼、塔洋镇的粑沙、萁粽、胡椒猪肚煲、酸笋、椰香高粱粑、滋补的鸡屎藤、潭门镇的海鲜、温泉鹅、芒果肠粉、椰香饭、椰子鸡等。
琼海杂粮一条街位于海南省琼海市嘉积镇中心区域,具***置在三环路与龙海路交界处,是琼海市最著名的特色美食街之一。这里有各种各样的琼海本地传统小吃和特色杂粮食品,如豆腐脑、麻辣烫、雪花饼等,还有各种口感奇特的杂粮调制的糕点和面食等,香甜可口,深受当地居民和游客喜爱。步行在琼海杂粮一条街上,不仅可以品尝到琼海特色美食,而且还可以深入感受琼海的文化氛围和市井生活,是一次难忘的美食和文化之旅。
1、加积鸭
加积鸭盛产于加积镇,海南四大名菜之一,因其饲养方法特殊,故鸭肉脂肪少且肉质细嫩。一般加积鸭有白切、板鸭、烤鸭三种吃法,本地人为了达到原汁原味,以白切为主,其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,味道喷香。
2、温泉鹅
温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅,育架子阶段野外散养,以食百草为生,育肥阶段入笼填养,以糠等粗饲料填食,具有营养丰富,肥而不腻,清淡原味、醇香可口的特点,当地人已经把温泉鹅与海南四大名菜之一的加积鸭并列为琼海最有名的两大美食。
到此,以上就是小编对于琼海特色美食地图的问题就介绍到这了,希望介绍关于琼海特色美食地图的3点解答对大家有用。
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