大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于沈阳齐齐哈尔特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍沈阳齐齐哈尔特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1. 驿站马肉干:选自嫩江草原上等马肉,***用传统配方和现代高科技技术精制而成。
3. 老虎菜:以当地特色蔬菜为原料,口感独特。
4. 人参:齐齐哈尔的人参质地饱满,功效显著。
5. 大鹅炖酸菜:齐齐哈尔特色菜肴,以大鹅和酸菜为主要原料,味道鲜美。
6. 烤肉:齐齐哈尔的烤肉口味独特,肉质鲜美。
7. 野生蘑菇和黑木耳:当地***摘的野生蘑菇和黑木耳,品质上乘。
8. 讷河粉丝:讷河市产的粉丝,口感滑嫩,质地细腻。
9. 克东腐乳:当地特色的腐乳,味道鲜美,口感细腻。
10. 肉联香肠:齐齐哈尔肉联厂生产的香肠,口味纯正,肉质鲜美。
1,狗肉汤。
狗肉炖豆腐,狗肉干***。狗肉越嚼越香,而且可以驱除寒气,尤其齐齐哈尔这么冷的地方,吃狗肉汤最适合了。
2,驿站马肉干。
经过中草药的腌制,马肉的香味被全部释放,口感细腻,简直人间佳品。
驿站马肉干
驿站马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间,至今已有数百年历史了
吃起来口感细腻、醇香味美、回味无穷,被人推崇为“人间龙肉”之美誉,非常值得大家去品尝品尝
平常喜欢做家常菜,粉蒸肉,配料自己做,米粉、辣椒粉、花椒粉少许盐,香油、还有加点生抽拌匀,放在蒸锅里大火蒸十分钟,然后开小火慢慢蒸,时间蒸久点,味道好极了👏,老年人、小孩都能吃,
作为一个地道的齐齐哈尔人,月月阐述一下我的观点。
1,手拉面
手拉面虽说是青海
的,但是流传到齐齐哈尔却在这里发扬光大,可以说遍地开花,大大小小的面馆非常多结合齐齐哈尔的烤串,干豆腐特色炝菜熏酱菜,构成烧烤手拉面非常有特色,老百姓都喜欢吃,而且价格非常实惠。 面种类很多"有毛细、二细、细条、中条、宽条、大宽、韭菜叶、三棱" 。特色菜比较出名的有干豆腐,红油肚丝、酱牛腱子、茄汁鱼等等。
比较出名的面馆有"马兰花"
"十二中手拉面""老二百手拉面""群英什锦手拉面""薛老几手拉面"等等。
2,烧烤
齐齐哈尔人叫"吃烤肉" 满大街烧烤店遍地林立,那么这只是外地人看到的。其实最主要的还是老百姓家里自己都有烤锅,自己买肉自己拌肉,买碳自己烤。基本上家家都有烤锅,叫做家庭烤肉。齐齐哈尔烤肉在老百姓心中的地位是不可替代的。
比较出名的店有"金三顺"
"南韩烧烤""吕屯一头牛""宝坤烧烤" 还有马晓马佳,马家,***等。
3,火锅
火锅在齐齐哈尔也算是齐齐哈尔百姓比较喜爱的了家里也吃,饭店也去。特点嘛月月感觉都差不多大同小异。
比较出名的餐厅有"王子火锅"
等。
中餐就不说了各地都差不多大同小异就不说了。
齐齐哈尔爱吃什么,我只想和大家分享一下我去齐齐哈尔我会吃什么?作为一个齐齐哈尔的常客,每次去必须要吃这几样的东西,因为在别的地方真没有吃不出来这个味来。
1. 烤肉,烤串。
齐齐哈尔一个以烤肉闻名的城市,每次在火车上时候就自己就在合计晚上去哪家吃?是吃家庭烤肉?还是吃韩式?还是新式烤肉。齐齐哈尔的烤肉,烤肉的主角大多是牛肉,用炭火烤制。齐齐哈尔人的也蛮爱吃烤肉的,每次去烤肉店,一些有名的店面常常等位。还有一条街都是烤肉,烧烤,家家爆满。
2,齐齐哈尔的面。
十二忠的手拉面,十二忠的小菜也不错。虽然在哈尔滨也开了分店,但是总觉得齐齐哈尔的好吃,面条韭叶,最后再来点醋和辣椒,味道真是不一样。吃完面汤都喝完。干豆腐,牛肝都不错。每到饭口时间楼上楼下都爆满。
永青兴隆的刀削面,番茄汤,酸酸辣辣的来一碗,好吃。
3. 齐齐哈尔雪菲利,齐齐哈尔孩子的情怀饮品,从小喝到大的。我也挺喜欢喝的。
齐齐哈尔人应该最爱吃烤肉了吧,去齐齐哈尔给我印象最深的是那里遍地都是家庭烤肉。家庭烤肉顾名思义就是在家吃的烤肉,显然齐市的烤肉是有着很久的传统的。家庭烤肉就是生鲜肉拌好了买回家自己吃,而且我还发现夏天的时候,家庭烤肉的小饭店大家基本围坐在外面,用一个地锅里面放上炭,吃着特别有氛围啊。
齐齐哈尔人还特别喜欢吃面,当地的十二忠拉面还开到了哈尔滨。这个面条我在哈尔滨吃过,印象深刻的是面的宽窄分得特别细,满足了所有人对于面的偏好,这点做得还是挺有特色的。
此外,齐市人还喜欢吃铁锅炖,他们叫地锅炖。不同于其他地方,这里的铁锅炖是肉和菜分开来炖和吃的,先炖肉,把肉吃完以后再炖菜,炖菜的同时放一个蒸屉把干粮顺便蒸上,干粮可以是花卷、糖包等等。
到此,以上就是小编对于沈阳齐齐哈尔特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于沈阳齐齐哈尔特色美食的3点解答对大家有用。
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