仫佬族特色美食,仫佬族特色美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于仫佬族特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍仫佬族特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西河池仫佬族有哪些特色美食？
2. 仫佬族是哪里人？
3. 柳州除了螺蛳粉还有哪些美食？

广西河池仫佬族有哪些特色美食？

罗城最有名的特产是牛肉，一定要买点带回去。有名的有两家：罗城牛肉和海氏牛肉。海氏牛肉有一种小袋的五香牛肉一定要买几袋，很香很好吃，其他地方买不到！还有比较特色的是烟熏牛肉。当地的卤牛肉也很好吃，我们是托了一家餐馆的老板帮我们早上到菜市场买的，他们吃卤牛肉是要蘸了辣椒面后再包上一片蒜一起吃，别有风味！

仫佬族是广西河池一个历史悠久一个古老的土著民族。每个民族都有自已特色美食，仫佬族也不例外也有很多传统特色的美食。 仫佬族爱吃酸食，每家每户都配备有多个酸罈，酸罈里面腌制各种时鲜瓜菜。腌制方法简单，将腌料洗净切好加盐辣椒拌匀，密封好。二三天就可食用。仫佬族还喜欢做酸肉，腌地龙。酸肉制作也简单，把肉切块，拌上糯米饭，放入坛中压紧，盖好密封，一个月后就可食用。俺地龙肉。地龙就蚯蚓，取人工养殖专用食用蚯蚓，先用开水烫死，剖开洗净，加盐，酒，姜蒜，辣椒粉拌匀，放入镡中压紧，盖上镡盖，加水密封，等贵客来到就打开食用。仫佬族美食还有狗头糍粑，枕头粽子，酸辣鸭脚，豆腐肴，白馍，鸭酱等等。

河池市罗城县是全国唯一的仫佬族聚居县，是广西特有的少数民族之一。仫佬族在漫长的历史发展过程中形成自已特色的饮食习惯，保持着许多自已民族的饮食文化。

下面心飞扬旅行就带领大家一起看看仫佬族有哪些特色美食。

仫佬族有三尖，即山尖、笔头尖、筷子尖。其中筷子尖就是与仫佬族的酸品有关联。仫佬人喜酸辣，爱糍粑就是最大的特色。在罗城仫佬族基本家家户户都有腌制酸品的坛子。有酸芋蒙、酸豆角、酸蒜头、酸辣椒酸笋、酸木瓜、酸贡菜等等，辣椒钵更是餐桌是必备之物。

在八月十五和八月社日，仫佬族家家包狗舌糍粑，因形似狗舌，故称狗舌糍粑。松软而有弹性，味道甜美是仫佬族的风味美食。

你好，主要生活在河池的仫佬族有自己独有的饮食习惯，和别的地方的人有所不同。

仫佬族的食物一般主角是稻米，还会有一些麦、薯类、玉米、豆类等等。一般来说稻米有粘米还有糯米的分别，正餐仫佬族会选择粘米，而糯米是在节庆的时候才会吃。

仫佬族的一日三餐非常的简单，早上一般会熬一锅粥，一直到中午都还可以吃，到了晚饭时间段就可以准备各种鸡鸭鱼肉，吃的丰富一点。仫佬族也爱吃红薯。小时候如果有时间，会有小朋友搭建起红薯窑，然后大家一起窑红薯吃。红薯窑烤出来的红薯可要比街边卖的红薯好吃太多。

仫佬族的口味是比较偏酸辣的，一般家里都会腌制自己喜欢的各种泡菜，比如酸豆角、酸角头、泡灯笼椒等。在夏天的时候用酸辣的小菜搭配上清粥小菜，就可以吃得心满意足。所以如果你来仫佬族做客，可以买上一些他们自己做的腌菜，和外卖卖的味道完全不一样，即独特又美味，每一家都有不一样的制作方法。

仫佬族是哪里人？

仫佬族主要分布在中国的广西壮族自治区。仫佬族是一个古老的民族，拥有自己独特的语言和文化。他们在广西境内的仫佬族自治县居住，主要从事农业和手工业。仫佬族民间文化丰富多彩，包括仫佬族山歌、舞蹈、戏剧等。

仫佬族地区地势较为平坦，自然环境优美，旅游***丰富。这里的仫佬族风情旅游深受游客喜爱，游客可以在这里体验仫佬族民俗、品尝仫佬族美食等。与仫佬族相邻的还有其他少数民族，如壮族、苗族等，游客可以在游览过程中了解各个民族的风俗文化。

柳州除了螺蛳粉还有哪些美食？

柳州风味小吃美味独特，有些小吃还是从少数民族传统食品中逐步发展而来，民族风情浓郁。回族的牛鲜子，侗族的打油茶，对于外乡人来说，口味新鲜独特，值得一尝。

螺 蛳 粉

柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，又使人欲罢不能。

炒 田 螺

田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。这一怪味,不但南方人喜欢,连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢,常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里),围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。

牛 鲜 子

是柳州风味小吃中历史最悠久的一种***（回民）小吃品。建国成立前曾由沙街（今柳江路）的马记***馆经营，或街头巷尾叫卖。制作讲究，层次分明，香酥、韧滑，油而不腻。

谢邀，还有糯米球、酿豆腐、酿冬菇、腐竹肉丸、牛鲜子、椰茸蟹王角、露水汤圆、四味珍珠包、荷叶棕、蛋黄连蓉包、香肠花卷、鸡球大包、传统艾粑粑、鲜明水晶包、龙城马打滚、龙城豆粉馍

谢谢邀请

首先我长三角地区的人，没有去过柳州那边，回答仅代表自己个人，因为本人很喜欢吃螺丝粉，各种粉类都喜欢吃，其它有代表性的我觉得就是各种靓汤啦，听说那边的人很喜欢煲汤，各种汤水，而且很会煲汤，我觉得还是很有特色的

到此，以上就是小编对于仫佬族特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于仫佬族特色美食的3点解答对大家有用。