隆阳区特色美食,隆阳区特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于隆阳区特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍隆阳区特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南省保山市有哪些特产？
2. 云南保山有什么本地特产值得买？

云南省保山市有哪些特产？

1、保山特产有保山大烧、保山绿豆、保山甜柿、小粒咖啡、永昌板鸭等。

2、保山大烧即火烧全猪，又叫烤肉，是保山宴席上的一道名菜，食用时，将大烧切成方块，用调料蘸食。或切丝，与酸腌菜相拌，加上调料，别具风味。保山大烧外酥里嫩，香脆酥润。肥肉透明，食之不腻；瘦肉细嫩，色味俱佳。

保山隆阳区特产有：小绿豆、小粒咖啡、永子棋、南红。

昌宁特产：昌宁红茶叶。

龙陵：石斛、黄龙玉。

腾冲：腾冲果脯，是以亚热带、温带果品为主要原料的系列产品。其中什锦木瓜糖、甘草芒果、果脯等十分有名。 腾冲地处云南之边陲，滇缅古道由此通过，是一个美丽、富饶、神奇的地方，是久负盛名的华侨之乡、文化之腾冲玉器：腾冲素有"翡翠之乡"、"玉石城"之盛名，玉石加工约有500年历史，是我国历史上发展最早、规模最大、延续最久的玉石集散地，缅玉经过腾冲艺人的精雕细琢，形色俱佳。

美食概况

保山美食以腾冲美食为代表，大救驾、饵丝饵块、大薄片等都是当地的代表。另外，豆浆米线、稀豆粉、青辣子拌鸡枞等都是当地的特色风味小吃，值得一尝。保山市内三馆附近的兰城路是当地著名的烧烤一条街，沿街有很多烧烤餐厅和大排档，晚上十分热闹。

特产概况

板鸭、姚关火腿、小粒咖啡等都是保山当地的著名特产，在保山市内百大超市、天顺超市等大型超市都可以买到当地的土特产品。保山市内太保山公园及市***附近的保岫西路及正阳路一带是当地比较繁华的地方，如果时间充裕，不妨逛一逛。

云南保山有什么本地特产值得买？

其实，云南保山真正土特产品是一一请你记住了！它是：即“鸡纵”！首先，外省人知道云南土特产品一一鸡纵，却是从明代第一批进入云南的安徽人沐英开始的，那么，沐英是何方人士呢？他是明太祖朱元璋和皇后马秀英的养子！明洪武十五年(公元1382年)，明太祖派主将傅友德以及左副将蓝玉和右副将沐英率30万明军平云南，逼得梁王把匝刺瓦尔密和宰相达的驴儿在滇池南岸晋宁忽纳柴(今忽纳寨)上吊自缢！以及在曲靖白石江一战活捉了元朝王子帖木耳兄弟，从而留下沐英镇守云南，封赐为“黔国公”世袭称号！而沐氏家族统治云南数百年，最喜欢吃的就是一一永昌(保山)的鸡纵是也！而据成书于明嘉靖五年(1526年)的《南园漫步》记载：“鸡纵，菌类也。惟永昌(今保山)所产为美，且多。镇守索之，动百斤。***得，洗去土，量以盐煮烘干，少有烟即不堪食。***后过夜，则香味俱尽，所以为珍。”这里所说的“镇守索之”是指云南镇守使沐氏家族的强征，鸡纵***摘后，要马上洗干净油炸或是烘干，否则放上一夜，用昆明话说就叫“要不成了”一一即味道全跑光了！你想一百斤烘干的鸡纵，至少要一千多斤的新鲜鸡纵作为原料，这个成本高得惊人！否则，从保山到昆明好几百公里的山路，在明代靠马帮顺茶马古道至少也得走上一个多月才能来到昆明，由此看来云南镇守使黔国公的生活真够奢侈的了！换句话说，就犹如“菌香烟雨外，异味滇海闻。”我家滇西的保山均是鸡纵的著名产地，没有之一！而不少人来到云南，都要尝尝保山鲜美可口的鸡纵，至今旅居海外的人士犹念念不忘“云南永昌珍品忆鸡纵”呢！

到此，以上就是小编对于隆阳区特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于隆阳区特色美食的2点解答对大家有用。