钦州市的传统特色美食,钦州特色美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于钦州市的传统特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍钦州市的传统特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 钦州猪脚正宗做法？
2. 钦州有什么特色小吃？

钦州猪脚正宗做法？

钦州猪脚是广西钦州市的特色美食，下面介绍一下钦州猪脚的正宗做法：

所需材料：

1. 整只猪脚（约2斤）；

2. 姜、葱、蒜、八角、草果、桂皮、香叶、甘草、花椒、料酒、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、盐、鸡精、味精、清水。

制作步骤：

1. 先将猪脚处理干净，去掉毛发和指甲，清洗干净。

2. 把猪脚放入锅中，加入适量清水，加入姜、葱、蒜、八角、草果、桂皮和香叶等调料，加入1小勺料酒煮开，然后用大火煮10分钟。

3. 然后，把猪脚捞出来，洗净放到盘子里，备用。

4. 锅中留少量油，将豆瓣酱爆香，加入老抽、生抽、白糖、盐、鸡精等调味料和适量的清水，煮开后加入猪脚，煮开后转中火煮30分钟。

5. 30分钟后，再次加入适量的盐、味精、香油，继续煮煮5分钟。

钦州有什么特色小吃？

钦州本地的猪脚粉,卤水(钦州的卤水是一大特色小吃,出名的卤水店有,九叔卤水,细周卤水,还有建设路中间那里有一摊不错.),李妹烧烤也是一大特色.

钦州周边县区的,有灵山的刮粉,猪肠粉,烧鸭粉,都是在钦州的灵山县才能吃到正宗的,钦州市区里面吃不到.

到此，以上就是小编对于钦州市的传统特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于钦州市的传统特色美食的2点解答对大家有用。