大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于承德市特色美食羊肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍承德市特色美食羊肉的解答,让我们一起看看吧。
承德老三羊汤馆:
是承德好吃又人气颇高的小吃店,创建于19***年,传承了八沟羊汤的古老配方,让这道帝王膳食重归寻常百姓家,成为深受大众喜爱的美食之一。老三羊汤经营品种以羊杂汤、羊蝎子为主,辅以简单便捷的全羊小菜羊眼窝、手撕肚、羊肝、羊口条、手撕肚、羊头肉等供食客选择,以其清淡、爽口、味美、营养丰富、制作精良闻名于世。承德老三羊汤还获得“冀字号名店”荣誉称号,每天清晨,承德人都会来这里品尝地道地羊杂汤。
提起羊汤我觉得应该是平泉“老三羊汤”平泉羊汤做的最好早已出名,承德人常叫平泉羊汤。因为吃羊汤时配烧饼最对劲儿,所以卖羊汤的都打一手好烧饼,一般人说起来就把羊汤烧饼合称。其他各县也有些老字号,比如滦平县王家沟的“刘向东羊汤馆”还把羊汤做成了罐头,方便储存携带。大胡子羊汤也不错!
1. 承德羊汤最好的店铺是XX店。
2. 因为该店铺使用优质的羊肉作为原料,炖制出的羊汤口感鲜美,汤底清澈,汤料丰富,营养丰富,且炖制时间充足,使得汤汁更加浓郁。
3. 此外,该店铺的服务态度也非常好,环境卫生得到了良好的保障,所以承德羊汤最好的店铺应该选择XX店。
传说,康熙皇帝在围场沟(今平泉党坝)设围打猎,在追赶一只梅花鹿时,一直追到八沟地面(今平泉镇)。鹿钻入柳林没有追到,皇帝的饿劲儿倒是上来了。
正在这时,不远处飘来一阵香气,十分诱人,康熙寻香找来,发现一个小店,店内一回族老者正忙活着在铁锅内煮着一堆看着油乎乎的东西,香气正是从锅中飘来。康熙也不问价,直叫:“快来饭!”开店的老者不敢怠慢,赶紧盛出一碗切好的羊杂汤,顺手拿了两个烧饼。皇帝食后容光焕发,精神百倍,才想起没问吃的是什么,老者告诉说:“这叫羊杂汤,是用羊的杂碎做成的。”康熙觉得十分够味,便随口道出一首诗来:“喜峰口外远,塞北古道长。野鹿入柳林,八沟羊杂汤。”
康熙皇帝打猎时不轻易间觅食到的美味,脱口而出的四句诗,道出了承德羊杂汤的盛名。从此,八沟羊汤名声大振,驰名关内关外。这便是承德羊汤(八沟羊汤、平泉羊汤)的来历。
到此,以上就是小编对于承德市特色美食羊肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于承德市特色美食羊肉的4点解答对大家有用。
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