黔东南特色美食文章,黔东南特色美食文章介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黔东南特色美食文章的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黔东南特色美食文章的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州黔东南特产小吃？
2. 节后返程，你的后备箱里塞了哪些黔东南美食？
3. 在黔东南的街头，你最常见什么样的小吃店？

贵州黔东南特产小吃？

黔东南著名小吃有：

1、凯里红酸汤，是凯里市的一种特色美食。其颜色鲜红，闻起来清香味十足，而且入口酸甜，味道极其鲜美。

2、炸辣粑，是苗族的特色小吃，味道偏咸，吃起来比较酸辣，而且外面很酥脆，里面软糯，是辣椒跟糯米面混合而成。

3、锦屏腌鱼，其肉质腌出来是暗红色，比较鲜香，腌的时间越长，这种酸味就会越浓越，口感也会更好。

4、榕江米粉，制作历史特别悠久，大概有250多年，这种美食四季皆可品尝，特别的滑嫩香鲜，吃过之后回味无穷。

豆腐笋

在黔东南的锦屏，每年的立夏节家家户户都要吃上这样一道美食——豆腐笋；豆腐笋用春天新鲜笋子、香嫩的春芽、马尾葱、豌豆米、豆腐、腌肉、肉沫、葱、姜、干辣椒一起翻炒至熟，用生菜包着吃，丰富的食材各自的口感有香、鲜、嫩、脆，全在嘴里一起迸发出来，清新爽口，美味十足，就像立夏里草木萌发的枝芽。

节后返程，你的后备箱里塞了哪些黔东南美食？

感谢邀请：今年的春节因为孩子上学早，本来打算回去带上满满一后车箱的家乡味，结果却是急匆匆的只带上了妈妈一大早自己去买肉加工的贡丸，满满的母爱，虽然有点小小的失落，还好现在网购很方便！

在黔东南的街头，你最常见什么样的小吃店？

这个问题怎么不邀请我啊，让我来给你科普科普，既然说的是【黔东南】，那就是全州各市县都常见的小吃店咯。也没关系，谁让我对全州各市县都很熟悉呢。

黔东南人把马铃薯（土豆）叫做洋芋，各市县都有这类洋芋小吃，常见的是“洋芋粑粑、炸洋芋”。别的不说，这里的“洋芋粑粑、炸洋芋”可是《舌尖2》都拍摄过的哟。

炸洋芋

洋芋耙粑

一般豆腐都拿来做成饭做上菜肴，然而在黔东南，完全不是这样的啊，豆腐的美味被发挥到了极致！

恋爱豆腐果

豆腐烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜、葱末、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽口、香气四溢。

到此，以上就是小编对于黔东南特色美食文章的问题就介绍到这了，希望介绍关于黔东南特色美食文章的3点解答对大家有用。