大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖南特色美食小吃早餐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湖南特色美食小吃早餐的解答,让我们一起看看吧。
址:长沙市岳麓区麓山南路795号
营业时间:8:00-22:00
人均:12元
微亮的天,大街小巷送货的、扫街的、摆摊的、学生党、上班族等等都开始活跃,不吃饱怎么开始一天的新生活呢!
而在长沙光是呷早饭就是如此之丰富,不管是河东还是河西,长沙人生活是接地气的,透有着一股子人情味,一种市井情怀。
一般情况下,早餐是比较推荐粉吧,圆的,扁的,宽的,细的,反正各种,不过个人觉得肠粉也不错,连吃一个星期都不觉得腻,这个纯属个人喜好了,还有水晶饺,烧卖,发糕…豆浆和油条也绝配,反正早餐无非就是这些了,个人觉得包子可能不是那么受欢迎吧!
你好,我是@2如昔爱健身爱美食,地地道道的湖南人,我们这里早餐有很多花样,粥、饺子、馄饨、糖油粑粑、油条、豆浆、吃得最多的还是米粉和面条,米粉也分扁的和圆的,但凭个人喜欢选择,浇头有牛肉、猪肉、羊肉等等,口味也有红烧,干腌、炒码、凉拌……各种各样,我还是最喜欢牛肉汤粉,吃粉喝汤,蛋白质碳水完美结合,满满的能量,吃一碗一上午都尽头十足。下面我就分享一下它的做法,希望你喜欢。
准备主料:牛肉
香料:花椒、桂皮、大料,生姜蒜
配菜:鸡蛋
牛肉切块,最好泡水一两个小时,泡去血水,沥干
锅里放菜籽油,(多点)有牛油更好,和冷油一起放干辣椒花椒香叶白蔻草果大料桂皮等(只有花椒桂皮干辣椒八角也可以),都不要太多
小火煸香佐料,下生姜块下牛肉大火煸,放料酒
水分煸干,不断翻动,别把肉炸太干了,
放盐(多放点,因为要放很多汤),再用生抽老抽调色
上色均匀后放开水开水开水(一满锅)
你好!很高兴能回答你的问题。
美食是一座城市的名片,每个地区都以其与众不同的地域特色积淀下数不胜数的地方美食。爱上一座城市,就从它的早餐开始。
湖南是米粉之都,各式各样的粉是广大食客的福音。基本每个湖南人都喜欢嗦粉。我就先来说说湖南几个比较出名米粉吧。
1. 长 沙 米 粉
长沙米粉与其他地区的粉有很大不同,偏好食扁粉,因为其更易入味。长沙米粉汤底是清淡的高汤为主,米粉不仅吃起来Q弹有嚼劲,而且口感顺滑爽口,食客可以根据自己觉得口味调入辣椒、榨菜、酸豆角等。
2.常 德 米 粉
湖南米粉的“半壁江山”,走得最远的就是常德米粉,在常德米粉派系内,津市牛肉粉怕是实力最强劲的了。常德不像长沙米粉偏爱扁粉,这里扁圆皆有。口感爽脆,不粘不糯,牛肉臊子汤汁咸辣,非常过瘾。
3.郴 州 鱼 粉
郴州鱼粉,不同于普通认知里奶白、清爽的鱼粉,它的灵魂则是“辣”。《早餐中国》里那一碗红油漂浮、鱼香溢出屏幕的鱼粉正打破了许多人对郴州鱼粉的“误解
作为湖南人,恐怕哪都差不多,无非是米粉、蒸菜、馄饨、锅饺、油条、葱油饼、面条,白粒圆已经比较少了。没吃过的就是特色。无非常德津市牛肉粉、衡阳鱼粉、浏阳蒸菜,浏阳蒸菜品种最为丰富。长、潭可能较为丰富些。
以下是适合吃饭的地方:
1. 橘子洲头:这里有很多美食街和小吃摊,可以品尝到当地的特色美食。
2. 天心阁:这里是长沙的标志性建筑,周围有很多餐厅和酒吧,可以欣赏夜景,享受美食。
3. 湘江风光带:这里是长沙最著名的景点之一,有很多餐厅和咖啡馆,可以欣赏夜景,品尝美食。
4. 五一广场:这里是长沙市中心的商业区,有很多餐厅和咖啡馆,可以享受美食和购物的乐趣。
到此,以上就是小编对于湖南特色美食小吃早餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖南特色美食小吃早餐的4点解答对大家有用。
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