南平延平区特色美食,南平延平区特色美食和历史

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南平延平区特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南平延平区特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 南平有什么特色菜？
2. 福建南平峡阳腿包肉做法？
3. 延平有什么好玩的？
4. 南平有什么特色小吃？

南平有什么特色菜？

作为一个南平人跟你分享一些南平人生活中最常吃的菜，没吃过这些东西，作为南平人那可就是跌古咯～你去南平也可以尝尝！

南平人最喜欢的早餐之一，遍布大街小巷的扁肉拌面店，做法和口感和福州的也有所差别

潘糕也叫杯子糕，是米浆放到杯子里隔水蒸，其貌不扬，味道确是实打实一个大拇指！

至今不知道里面夹着的是肥肉还是冬瓜糖，南平早餐摊上都有，也是一代南平人早餐的首选~

1、武夷山文公菜

文公菜，是福建武夷山一带的传统名菜，也叫文公菜。这道菜此菜原料为猪精肉、精粉、鸡蛋、白扁豆，味道可口，肉丸需要放肉、荸荠、饼干粉等，将其搓成长椭圆形或者正圆形。800年来文公菜一直在民间流传，现已成为宴请贵客的传统名宴。

2、延平笋燕

笋燕，是福建南平市延平区最具特色的汉族名肴，被称为闽北一绝，素有到延平没吃笋燕等于白来之说。笋燕究竟是啥样子的呢？看起来也是很简单，就是冬笋、瘦肉、粉丝等常见食物经过特殊程序整合而成的。去南平一定要记得吃一碗笋燕，用以聊天时吹牛逼用：原来当年慈溪老佛爷赞不绝口的南平笋燕，是这个味啊！

3、岚谷熏鹅

是武夷山一道桌面酒席必上的传统名肴。岚谷熏鹅大致做法是：以不肥不瘦的成鹅宰杀洗净后，放锅里清煮至七八分熟，捞起后沥干水分，周身涂上辣椒粉、盐巴等佐料。再用托盘衬托涂沫后的鹅放在锅里，锅底预先放有糯米，用文火慢慢烤焦糯米熏烤鹅肉至香味四溢即可。此时鹅皮金黄透亮，加上点点辣椒粉映衬，十分美观，食之香辣醇厚，已成酒楼宴客佳品。吃岚谷熏鹅时，实在受不了辣味，可食用酸奶，可快速解辣。

4、邵武包糍

“包糍”原料以籼米和粳米主，掺入一种学名叫鼠曲的野生植物,放在石臼中用木杵舂捣成糍,捏成杯状,放入各种菜肴,再将口沿捏合,上笼蒸熟即可。

5、建瓯板鸭

板鸭系建瓯传统特色产品，素有“八闽佳肴”之美称。由于其制作精细、食用方便、风味独特，早在宋孝宗赵昚时，建瓯已有盛记饭店的板鸭出名，并因宋孝宗赵昚曾在建安（今建瓯）称建王，因对建板鸭情有独钟而将其带入宋庭，列为“汉席珍品”。

南平地区有个邵武石，南平本市区的菜系是福州口味的。但是邵武的菜系却不同，是江西口味，主要以咸辣为主，这点有很大的区别。具体说，邵武得特色菜烧庄牛腩，炒河螺，和平豆腐，和平鲤鱼，早上的酸汤粉，特色小吃娜扎提，考张提，咸菜类的霉豆腐泡萝卜干，基本上，就都是以咸辣为主。

建阳水吉的炒底，本地人酒席必备的乡野土菜，主料用自己家种的红薯磨成地瓜粉咋，再做成粉丝，农家猪肥肉切丝，熬出油加葱头爆香家加瘦肉丝，香菇丝，金针菇，冬笋丝，胡萝卜丝，***丝，炒软，调入高汤，酱油，调味，最后加入粉丝烩，油亮的粉丝和各种鲜蔬缠绵在一起，撒上葱段，用调羹来一勺，满嘴流香，又很服帖，带着鲜美汤汁顺进肚子。一个字，爽

作为一个南平市旗下的邵武市人民，当然是早上来个靠张提 娜扎题 再来个酸汤，吃完消化一会来个水煎包，午餐再去正宗邵武菜来他个几碗饭（不吃辣的就算了），吃完饭去溜达溜达溜达，然后再来个臭豆腐，加个猪杂粉，然后然后你就长了几斤肉肥家了。（还有瘦肉羹）

福建南平峡阳腿包肉做法？

峡阳腿包肉是福建省南平市延平区峡阳镇的一道特色美食，制作方法如下：

- 准备材料：猪后腿肉、香菇、笋干、虾仁、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、淀粉、鸡蛋；

- 将猪后腿肉洗净，切成小块，放入搅拌机中打成肉馅；

- 香菇、笋干提前泡发，洗净后切成小块，虾仁洗净备用；

- 葱姜蒜切末备用；

- 在肉馅中加入适量盐、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀；

- 加入切好的香菇、笋干、虾仁，搅拌均匀；

- 将肉馅分成适量大小的球状，用手压扁，包入适量肉馅，捏成球状；

- 锅中加入适量油，放入峡阳腿包肉，煎至两面金黄；

- 加入适量清水，加入葱姜蒜末、生抽、老抽、白糖，烧开后转小火焖煮 20 分钟左右；

延平有什么好玩的？

有很多好玩的地方。
首先，延平有著名的甘露寺，这是一座历史悠久的寺庙，拥有许多古老的建筑和文化遗产，可以作为游览的一个好去处。
其次，延平还有许多美食，如楼下面馆、常山盐焗鸡和烧肉粽子等等，可以让人们享受到美食的诱惑。
此外，延平的自然风景也是非常美丽的，如养心谷、天下第一漂、天宝山等景点，游客可以在那里欣赏自然美景，放松身心。
总之，延平有许多好玩的地方，游客可以根据自己的兴趣和爱好，选择合适的景点和活动，尽情的享受旅游的乐趣。

有很多好玩的地方。
因为延平地处福建山区，山水***丰富，有很多自然风光景点，比如雷峰瀑布和双龙峡；同时也有很多历史文化景点，比如石狮寺和临江楼。
此外，延平还有很多美食，比如福建土笋冻和闽南小炒肉，大家可以来品尝一下。
总的来说，延平是一个充满活力和魅力的地方，值得一游。
此外，延平还有很多民俗文化活动，比如五夜船灯和龙舟赛等，这些活动也是延平文化的体现，可以让游客更好地了解延平的历史和文化。

溪源峡谷

是南平市延平区茫荡山自然保护区的核心景区，集“清、幽、灵、秀、神、奇、险、野”于一体，荟萃山川精华于峡谷之中。峡谷系中生界犁山群地层，由变质岩、砂砾岩、片麻岩、石英砂岩等沉积组成，海拔从100米至1255米，相对落差1000余米，生物***丰富，有许多珍稀动植物，包括长序榆、沉水樟、银杏等，俨然就是野生动植物的天堂。

延平好玩的有：茫荡山自然保护区，南平市溪源峡谷旅游区，延平区三千八百坎景区，福建南平延平湖水利风景区，南安凤山风景区，延平区杉湖岛，南平玉屏山公园，延平菖上古堡旅游景区等景点。

延平有很多好玩的地方因为延平是一个历史和文化底蕴非常丰富的城市，有许多古建筑、书院、广场、公园、博物馆等旅游景点可以供游客参观；此外，延平还有美食、工艺品等文化特色，让人们愿意深入了解和探索
探索延平历史文化，了解延平美食文化，品尝当地特色美食，购买工艺品纪念，赏景散步都是很不错的选择

南平有什么特色小吃？

位于福建的南平风景不错，是一座山城，物产丰富，小吃和旅游景点也很多，著名的小吃有武夷山熏鹅，建瓯板鸭，建瓯弓鱼，建瓯光饼，延平笋燕、延平煎果和糍粑、芋泥、拌面扁肉等等，还有政和东平小吃、政和白茶、松溪小吃、邵武小吃、光泽小吃、顺昌小吃灌蛋很有名，建阳的煮面等等

1 南平有很多值得推荐的特色小吃。
2 南平地处福建西北部，山水***丰富，以及得天独厚的气候环境，使得南平的特色小吃以清淡、鲜美闻名，比如有脆皮鸡、毛豆腐、糯米鸡、碱水粉、软糯麻糍等等。
3 此外，南平还是闽西文化和客家文化的交汇处，许多特色小吃也融合了这两种文化的风味，为游客带来了异彩纷呈的味蕾体验。

到此，以上就是小编对于南平延平区特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南平延平区特色美食的4点解答对大家有用。