江淮老地方特色美食,江淮老地方特色美食是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江淮老地方特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江淮老地方特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 九华山小吃十大排行榜？
2. 淮南夏集圆子的家常做法？
3. 灵璧十大名菜？
4. 桐城有什么好吃的？

九华山小吃十大排行榜？

九华山在安徽省池州市青阳县，古称陵阳山、九子山是“中国佛教四大名山”之一，十大小吃排行如下九华佛茶、九华山素斋、九华素饼、九华山葛粉、九华云雾茶、石耳土鸡汤、九华黄精片、选用新鲜鳜鱼，处理干净后抹盐放木桶里，腌制一周左右便可拿出食用的臭鳜鱼等小吃。

1，九华素饼

九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。黄精加工后加入素饼当中，可以使饼更加油润，而且气味芳香，味道清甜。

2，九华山葛粉

九华山葛粉是安徽省池州市九华山的特产。九华山葛根粉，其性凉、味甘，洁白如玉，清凉爽口，是夏季消暑的天然绿色食品。九华山野生植物葛藤，根部富含淀粉，榨洗出***即为“葛粉”，其性凉、味甘，洁白如玉，清凉爽口，是夏季消暑的天然绿色食品。

3，九华佛茶

淮南夏集圆子的家常做法？

淮南夏集圆子是一道传统的江淮美食，制作方法简单，其主要食材为糯米和豆沙或者红枣等多种馅料。

首先将糯米泡在水中2-4个小时，然后加入适量的食盐和白糖搅拌均匀。

将糯米球捏成小圆子，填入馅料，再将其搓圆。然后放入开水中，待水沸腾后，继续煮约15分钟即可。最后，淋上热油，淮南夏集圆子香气四溢，味道美妙，成为许多人喜爱的美食之一。

灵璧十大名菜？

1、灵璧麻糊汤

灵璧麻糊汤是安徽省宿州市灵璧县的特产。麻糊入口绵软，味道极佳。麻糊汤在灵璧县一带特别受欢迎，基本上每个包子店都有一个大锅，里面是麻糊汤。灵璧县的麻糊汤主要成分：（咸麻糊汤）麻糊面，豆皮丝，海带丝，花生，面筋（淡麻糊汤）麻糊面，芹菜，黄豆，芝麻盐，麻糊入口绵软，味道极佳。

2、地锅鸡

地锅鸡是一道传统名菜，是灵璧的特色菜。传说以前在汴河上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。

3、碟了猴

桐城有什么好吃的？

桐城市隶属于皖西南的安庆市，与合肥市六安市搭界，饮食习惯介于江淮之间。著名小吃和特色菜肴有：桐城水芹、山粉圆子烧肉、蒿子粑粑、火烘肉、孔城米饺、鸡汤泡炒米、桐城麦鱼和青草麻丰糖和方记水饺等。

到此，以上就是小编对于江淮老地方特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于江淮老地方特色美食的4点解答对大家有用。