中华美食山西特色美食,中华美食山西特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中华美食山西特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中华美食山西特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 如果让你向外省朋友推荐一道山西特色美食，你会想到什么？
2. 用简要的语言介绍山西的美食？

如果让你向外省朋友推荐一道山西特色美食，你会想到什么？

刀削面可以说是最能代表山西传统美食的一道菜了吧！山西的刀削面，在山西的大街小巷都开满了店，甚至现在在全国各地都有分店了。刀削面，顾名思义就是用刀把面削出来，去过吃刀削面的人都知道，做面的那个师傅，通常都是把面团顶在头上或者手拿着一大块面团，然后用刀，用超级快的速度切下，一片片面就这样飞进了汤锅当中，而且每一片面，都是大小均匀，厚薄一样的，而且做刀削面要非常注重时间，不能煮太久。一碗完美的刀削面，吃起来的面食超级有筋道的，非常有嚼劲。而且山西的人都爱吃辣，所以刀削面的汤底都是那种香辣的汤底。香浓的汤汁跟面完美的融合在一起，一口咬下去，汤汁就瞬间溢在了唇齿之间。刀削面可以说是无懈可击的，绝对是面食爱好者的福音！

用简要的语言介绍山西的美食？

山西小吃历史悠久、口味独特、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为中国著名的五大面食。

到此，以上就是小编对于中华美食山西特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于中华美食山西特色美食的2点解答对大家有用。