大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辽宁沈阳特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍辽宁沈阳特色美食的解答,让我们一起看看吧。
沈阳市是辽宁省省会城市也是东北地区最大的城市沈阳还是一座美食城市,在沈阳最出名的十大小吃分别是1老边饺子馆2中街大果,3西塔大冷面4西塔韩式炸鸡5沟帮子烧鸡6中街老四季抻面。
感谢邀请,接下来,我就谈谈沈阳的一些特色美食希望能够喜欢。
1、老边饺子
老边饺子是驰名中外的沈阳市汉族传统名小吃,是沈阳特产,它历史悠久,从创制到现在,已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名,主要是选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,它的独到之处是调馅和制皮。
2、沈阳回头
沈阳回头,是面粉揉好面团,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包紧制成的***食品,色泽金黄,口味鲜香。
3、马家烧麦
马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于1796年。用开水烫面,大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香特点。柔软筋道,馅心松散,醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。
4、关东长乐包
沈阳的 品牌小吃 。“标准的发面皮儿、干馅儿的”——“皮厚但宣软”,“馅是和出来的(没有用皮冻灌汤)”,五爱市场西区老字号的”关东长乐包”,特别软,一块一个,有猪肉馅,茴香馅,牛肉芹菜,萝卜馅等。
对于一个吃货来说记住一座城市依靠的是味蕾,因为每一座城市都有自己的城市味道!到了沈阳你会发现很多吃的听起来好像在别的地方也有,比如说饺子啊烧麦啊冷面啊抻面啊,但是吃过之后你就会发现只有在沈阳才有这种味道!先说说饺子,沈阳美食一个代表就是老边饺子了!想来他家应该是有自己的秘方才这么好吃吧~马家烧麦是沈阳的另一种城市味道~说到冷面那可是我特别喜欢的一种美食,尤其是那种带冰碴的大冷面,配上酸甜的味道~太赞了!沈阳的铁西大冷面是你不可错过的选择哦~接下来继续说面条,说说热汤的抻面,好像印象里抻面店都说自己是正宗兰州抻面,但是据听说兰州似乎并不是抻面的故乡……在沈阳有一家抻面馆儿特别的有名,那就是老四季抻面。老四季抻面可谓是物美价廉,但是要提醒你下在老四季抻面他们家的桌子上是没有餐巾纸的,准确说他们家是没有免费的餐巾纸!要不然你就叫服务员买一包,要不然就掏自己口袋里的吧~最后,我要隆重的介绍一下沈阳的鸡架!因为沈阳的鸡架的做法实在是太多了。QQ鸡架辣炒鸡架酱鸡架熏鸡架烤鸡架拌鸡架……沈阳人民真的是把鸡架的做法,发挥得淋漓尽致!流口水了吧?还不快来沈阳逛吃逛吃~
要说沈阳的美食,那一时半会说不完,更主要的口味不同,所选择的美食也自然就不同了。简单说说如果是自己的朋友来沈阳,一般会带他们吃什么特色吧。
如果朋友一定要吃特有名的沈阳特色那就是去宝发园了,四绝菜这个肯定沈阳老字号的老味道了,“熘腰花”、“熘肝尖”、“熘黄菜”、“煎丸子”之外点个糖醋鲤鱼再加个五彩大拉皮。还有经常选的炒菜的饭店就是有炖笨鸡、炖大鱼的地方了。
沈阳的西塔也是必去的,韩式烤肉、脊骨锅和渔家套餐等的选择也多,对于外地人而言,西塔美食是很有诱惑力的,总之是与他们那里做的味道不一样,尤其是沈阳的比较甜口,而且店里上的开胃菜也实惠。
这两种算是晚上的正餐,然后本来接着就该是沈阳的烧烤出场了,不过现在禁止露天烧烤了,进店里吃终是少了点体验沈阳百姓生活的乐趣。
烧烤吃完之后开始感觉挺饱的,但是过一会肯定会饿,所以不要着急送客人回去,再去老四季吃完抻面啃个鸡架那也是必须的。
其他的美食的话,会选择去西关一条街。
随便吃一口的话,那就是馅饼羊汤,或者是马家烧麦。
其实现在发现,很多朋友来,提前都会自己做下攻略,找找自己想吃的东西,所以西塔大冷面、白鹤大冷面和顺通大冷面都去吃过,热闹劲是不用提了,老雪肯定是要上桌的。
在沈阳最好吃最能代表东北沈阳特色的美食有杀猪菜,那肉肥而不腻,特别那血肠那个嫩啊,屋里炖着,屋外都能闻着香味,馋的直流口水。还有西塔大冷面,那色香味俱全,爽滑可口。如果你是来沈阳的游客,观光旅游累了,来一碗鸡汤抻面,不咸不淡,加上鸡架的鲜味,既解饿有解渴。
沈阳是一个美丽而又有美食的地方,不管是去沈阳旅游,还是去沈阳出差,只要去沈阳,怎么也要尝尝沈阳的美食,不然真是白去了。我给大家推荐推荐沈阳有哪些必吃的美食吧!
熏酱熟食
沈阳人也是很爱吃熏酱卤食,不仅有全国连锁的煌上煌,还有当地的几家很有特色且名声在外的熟食店,可以当做零食或是特产,都是不错的选择。
春饼
北方很传统的习俗就是立春吃春饼,看着简简单单的春饼,想要做的好吃又要薄如纸片可不容易,沈阳就有几家做的特别好吃的春饼,才使春饼成为沈阳的特色美食。
四季面条
四季面条是沈阳特色面食的代表,简单的面条却能做出独特的味道,价格实惠,暖心而又美味,到了沈阳,怎么也得尝一尝。
鸡架
鸡架,可是去沈阳不得不尝的美味。鸡架是整个鸡的骨架,没什么肉,做的好吃的鸡架可是难得的下酒菜,路边摊和巷中神店都是深得沈阳人的亲睐。
马家烧麦
马烧麦 ,沈阳的***小吃;老边饺子,是边福道光年间从河北省传入沈阳的;杨家吊炉饼鸡蛋糕 ,是五十年代从湖南传入沈阳的;老山记海城馅饼,属于沈阳本地的传统小吃;朝鲜族烤牛肉,顾名思义,自然是鲜人传入沈阳的;还有朝鲜族打糕,西塔大冷面,回头等等。
到此,以上就是小编对于辽宁沈阳特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于辽宁沈阳特色美食的3点解答对大家有用。
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