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阳山县特色美食,阳山县特色美食餐厅

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阳山特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍阳山县特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 阳山特色小吃?
  2. 阳山什么地方好玩?
  3. 想去清远阳山小江镇看银杏,住哪好?除了银杏还有其他玩的吗?有什么当地美食推荐?

阳山特色小吃

1. 竹笋当地人对竹笋是情有独钟,竹笋做为当地的特产,是桌上佳肴更是平时家常菜少不了的主角。竹笋的做法也是多种多样,糖醋竹笋、红烧竹笋、凉拌竹笋、竹笋炒肉、笋干鸡汤等等。

2. 艾糍:在当地制作艾糍有三大步骤,首先是处理糯米粉,其次是炒艾草,最后是把艾草和糯米粉混合在一起,放到有盖的容器当中。 

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图片来源网络,侵删)

3. 煮练帕:是广东清远市阳山县地方传统小吃。因岭南地带多水,河流发达,水产丰富,所以当地人煮练帕主要是以鱼为原料,再配以肉类、海鲜、蔬菜等为馅料,用芭蕉叶包裹,并在叶上抹上些许食油,放在锅中蒸煮而成,味道清甜,入口软糯,具有独特色。 

4. 布袋鸭:布袋鸭是广东阳江传统的名食,属粤菜系,是将鸭子装入缝好的布袋在锅中蒸煮,使味道慢慢渗透到鸭子里面,做好的布袋鸭吃起来,皮爽肉滑,味道鲜美,咸香适口。

5. 酿豆腐这里的酿豆腐不像潮汕的,它属于一种客家菜,因为是由梅州客家豆腐和当地酿料混合酿制而成的,味道是香甜可口,肉馅脆爽,豆腐滑嫩,入口即化。

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(图片来源网络,侵删)

6. 腊味:这里的腊味非常有名,是当地人喜欢的一种小吃,特别是腊肠,腊味是***用新鲜猪肉,盐,糖等经过腌制,灌入猪肠衣中,经过风干而成,味道甜而不腻,咸而不柴,是当地人喜爱的一种特色年货。

以上是阳山的特色小吃,当地人烹饪方式多种多样,美味可口,希望您能品尝到这些美食。

阳山什么地方好玩?

阳山的自然风光和历史文化都很值得一游,非常好玩。
因为阳山有壮美的庐山峰林、漓江风光、石头城等自然景观,还有古村落、古驿道、革命历史等历史文化遗迹,可以感受到浓厚的人文气息,既能欣赏大自然美景,又能了解当地的历史故事,非常有趣
此外,阳山还有各种美食,如阳山烤鸭、龟背竹、鱼头火锅等,口味独特,让人回味无穷。
总之,到阳山旅游,不仅可以欣赏美景,还能品尝美食,是一个非常值得一去的好地方。

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(图片来源网络,侵删)

想去清远阳山小江镇看银杏,住哪好?除了银杏还有其他玩的吗?有什么当地美食推荐

阳山小江杏韵

阳山小江镇近年每年都有举办观赏银杏的活动,上、下元福村一带的银杏树树龄较短,是一个人工移植的银杏树林,不过面积还算大,所以吸引了很多游人前往观赏。

“十八罗汉”——距上元福村不远的罗汉堂村。因为附近有超过一千年树龄的银杏树十八棵,所以村民习惯称为“十八罗汉”。


“十八罗汉”这些千年银杏王主要分布在白雪塘洛、麦屋、田头狮子尾等自然村。

这一带的银杏最佳欣赏时间,大致为每年12月1日至20日间。由于地点比较分散,***用自驾方式较为合适。

阳山美食

小江镇的牛杂很有历史,只是名气不够响亮。观赏银杏时可以停车在镇上品尝一下。

阳山鸡可能被清远鸡的名气所盖,查实,它是入选广东省八大名优良种鸡之列。阳山鸡以食玉米为主,走地放养,所以肉质细嫩、香滑。

此外,阳山东山腐竹、粉葛,清连的豆䜴都极具特色,只是没有推广,欠缺了名气。

住宿还是推荐到县城里去住,一般的旅馆收费上非常合理和干净。

到此,以上就是小编对于阳山县特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于阳山县特色美食的3点解答对大家有用。