大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于昌黎地方特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍昌黎地方特色美食的解答,让我们一起看看吧。
1、炸千子
炸千子是一道以猪肉馅、鸡蛋、面粉等为原料,精心炸制而成的美食,是河北省著名的传统小吃。
2、粉鸽子
所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。在秦皇岛的四区三县大小超市集市村庄有卖,十分普遍。可以作春卷,千子等传统美食,也可以焦熘、滑熘,十分美味。
3、赵家馆饺子
1、食材准备:鲜肉一块,清洗干净,肥瘦分开切薄片;嫩豆腐一块,清洗干净,切成宽度大约两厘米的小正方形;蒜粒几个,拍扁去皮,香菜一颗,清洗干净。
2、先将肥肉放进烧热的锅里面煸炒出油,再将瘦肉和蒜粒一起放入,加入盐和生抽将肉块翻炒变色。
3、接着将豆腐放进去,加入没过豆腐块的热水,大火煮沸,小火慢炖15分钟。
4、最后留少许汤汁,大火收汁,加盐调味,装碗,撒上香菜即可。
说实话,昌黎黄金海岸真没什么特别好吃的饭店!要说相对好吃的我觉得倒是当地小超市卖的地产烧鸡还不错!二十一斤!虽然没有个牌子名称产地以及正规包装,但是我们家这十几年每次过来都在小超市买烧鸡吃。没有色素不是熏酱就是天然色!
想吃特色可以开车去昌黎县城吃饭。有百年老店赵老二家的蒸饺,还有特色的炒肝尖,炸钳子,酱八带。要说的是,赵老二家的饺子也没有十年前的好吃了!估计活馅的人传到小字辈了,手法肯定没有以前的好。所以这次我也没去吃饺子。
到此,以上就是小编对于昌黎地方特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于昌黎地方特色美食的2点解答对大家有用。
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