山东张夏特色美食,山东张夏特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东张夏特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山东张夏特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 大年初一中午饭吃什么？有什么说法？
2. 济南有什么好吃的特产方便携带的，随时可以？

大年初一中午饭吃什么？有什么说法？

大年初一，老家习俗是晨早起放鞭炮，早饭是元宵，遇意是团圆，财源滚滚来！中餐有讲究，大多吃卅中午剩菜剩饭，遇意是年年(连)有余，更讲究的是必须吃年卅中午剩鱼(一般人家卅中午的整鱼上桌基本不动留第二天初一吃)，这年味浓浓家家餐桌丰盛，讲究的是年年都有余。

老家江南水乡古镇，素来以“食不厌精、脍不厌细”出名，周边几百里的老百姓都用半羡慕半嘲讽的口气说我们那镇上的人，就会“吃、看、造大头”，即擅长吃、看戏、制造八卦。

过年是老家人尽情吃喝的大好时节，家家户户都有精致的美食。本人也算走过国内大江南北、国外半个世界，尝过中外、南北各类美食，也出入过各种高档酒店乃至***。个人认为，老家年夜饭的精致程度，六冷盘、四大全、十二道热菜，外加木炭暖锅、春卷、八宝饭等甜点，不亚于今天的高档酒店。当然，比起纯烧钱的***自然远远不如。

不过，大年初一的午饭，极度简单。小时候，我家及左邻右舍一般都吃面条，鸡汤面。现在也无固定美食。去年大年初一中午，逛街带儿子去吃了顿麦当劳。

问了老辈，他们也说不上为什么。自己猜测，可能是让肠胃休息休息。

老家年夜饭太丰富，往往吃过量。大年初一不用做客，只到父母岳父母家拜年，因此大家都睡懒觉，早饭吃得迟，而且大多吃顺风小圆子或者汤圆，不容易消化，午饭时还不饿；大年初一晚饭号称“新年酒”，又得胡吃海喝。所以中饭还是简单一点。

济南有什么好吃的特产方便携带的，随时可以？

济南十大特产有章丘大葱、明水香稻、张夏玉杏、双堠西瓜、敞口山楂、东阿阿胶、平阴玫瑰、章丘鲍芹、龙山小米、文祖花椒。其中章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，并富含微量元素“硒”在当地又被誉为“富硒大葱”。

1、糖酥煎饼。糖酥煎饼是山东济南的汉族特色小吃，薄如纸；淡***；酥脆爽口。是在普通的小米糊中添加白糖和香精，即可增加风味，又可防止煎饼回生变硬。济南糖酥煎饼主要原料为小米。由于放入的香料不同，味道各异，有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道。

2、玉皇庙豆腐皮。玉皇庙豆腐皮，是商河地区特色传统名产。把黄豆打浆、烧胚、过滤、点浆、舀皮，一锅豆腐皮就得舀70多张，接着是压水、扯皮、煮皮，这一连串的工序都是在40℃的高温下进行的过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精制而成。尤以玉皇庙镇吕常西村的豆腐皮为佳。

3、胡庄玫瑰花球。胡庄玫瑰花球是以平阴玫瑰为主原料，加入平阴阿胶、芝麻、蜂蜜等，经过细胞破壁技术，融合“胡庄花球”的工艺，做成的球状食品，形似巧克力，是济南平阴当地的一道地方名吃。

到此，以上就是小编对于山东张夏特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东张夏特色美食的2点解答对大家有用。