雅江县特色美食,雅江县特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雅江县特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍雅江县特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 雅江清真美食排行榜前十名？
2. 臭猪肉是哪里的特产？

雅江***美食排行榜前十名？

雅江县美食有雅江松茸、雅江野生菌、酸汤鱼、茶香蛋、木瓜腊肉、酸笋烤肉、油焖大虾、鸭血粉丝等。其中雅江松茸是四川甘孜雅江县的特产。酸汤鱼是雅江县的传统美食之一，主要原料是马鲅鱼。鸭血粉丝汤、油焖大虾等雅江县的传统美食。

臭猪肉是哪里的特产？

臭猪肉是四川雅江扎坝人的特产。臭猪肉又名陈猪肉，顾名思义，它是以猪肉为食材，在特色上突出一个字“臭”，或者说突出制作与储存年限的“久”。

是不是联想到了另外一种火遍大江南北的街头美食，长沙臭豆腐，其实二者确实存在某种异曲同工之妙。忍得了嗅觉上的“痛苦”，就能享受味觉上的“幸福”。

      臭猪肉是四川特产，是四川雅江扎坝人的食物，用当地的扎坝语翻译应该是“陈猪肉”或者“旧猪肉”，但因为它的味道比臭豆腐还更胜一筹，所以被叫做“臭猪肉”。

      尽管它闻着臭，吃着也臭，但在扎坝人的眼里，它就是宝贝，而且人们特别喜欢吃，一般只有家里来了贵客，才会将它端上桌。

      扎坝人是雅砻[lóng]江支流鲜水河下游的一个藏族部落，他们居住在河两岸狭长的河谷地带，拥有自己独特的民俗民风以及语言文化，是典型的古老部落。

到此，以上就是小编对于雅江县特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于雅江县特色美食的2点解答对大家有用。