桂平当地特色美食介绍（桂平美食桂***色美食介绍）

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本文目录一览：

• 1、广西桂平人吃狗肉为什么这么低调和与众不同?
• 2、广西桂平特产有哪些
• 3、贵港有什么特色美食
• 4、桂平特色美食
• 5、桂平绿豆糕属于哪里的特产
• 6、桂平旅游攻略:玩遍桂林山水风光,品尝正宗广西美食

广西桂平人吃狗肉为什么这么低调和与众不同?

1、这是题外话，那时候的人们做狗肉的时候喜欢就地取材，***摘树上的叶子或者果实一起焖烧。没想到两千年流传下来就成了桂平当地的特色。其中就有黄皮酱狗肉！黄皮酱狗肉在烹饪技法里属于熟炆。

2、广西人吃狗肉，讲究一个热字，天气越热，吃狗肉越盛！最具有代表的就是玉林狗肉了！夏至当日，荔枝配狗肉，那是何等的壮观***大。

3、父亲才揭晓谜底，那是狗肉！威记才知道，原来世界上还有比烧鸭（北方称烤鸭，两者是同一种菜肴，只是制作工艺和成菜效果不一样）还要好吃的肉。

广西桂***产有哪些

有麻垌荔枝、西山茶、乳泉井酒、龙眼、淮山、玉桂、八角、社坡腐竹、罗秀米粉、糯米饼、绿豆糕、猪脚粉、香辣糟、狗肉、田螺汤等。桂平别称浔州，为广西壮族自治区贵港市代管县级市。

广西肉桂：又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物，是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂树的皮、枝、叶用途很广。可作药用，可制香料和提炼桂油。

桂平四大特产如下：桂平绿豆糕，非常细嫩并且甜而不腻，是送礼的佳品。罗秀米粉，在明朝初年就已经非常出名了，被誉为中国一绝。田螺汤，其制作方法非常精细，选用田螺和猪瘦肉为主要原料。

金田淮山：淮山，又称山药，味甘性平，入脾，肺，肾经，是药疗，食疗的常用品。生用淮山能补脾养胃，补肾涩精，补肺生津。

贵港有什么特色美食

贵港特色小吃：罗秀米粉 罗秀米粉以条细匀称，外观洁白、油亮，质地柔韧，耐煮，细腻，润滑，食之爽脆而闻名遐迩，被誉为“中国一绝”。

桂平绿豆糕，是广西贵港市桂平地区的特色糕点小吃。桂平绿豆糕主要是以绿豆、细砂糖、麦芽糖、植物油等为原料制作而成。做好的绿豆糕嫩绿莹润，有如碧玉，吃起来甜而不腻，具有细嫩、甘滑、清香的特点。

贵港螺蛳粉：贵港螺蛳粉闻名遐迩，具有酸、辣、鲜、香、烫的独特风味，位居贵港螺蛳粉之首。它由贵港特有的软滑爽口的米粉，加上酸菜酸笋、花生、油炸豆腐、鲜嫩青菜等配料以及浓郁适度的螺丝汤煮制而成。

贵港马蹄糕是一款非常特色的小吃。这种小吃用到了当地的马蹄粉和糯米粉，制作过程繁琐，但口感绝佳。它不仅甜美可口，而且也有很高的营养价值，十分适合作为零食来享用。

烤好的鸽子色泽金黄，肉质鲜嫩，口感香脆，是贵港市的一道特色美食。鸽子汤则是将新鲜的鸽子和各种中药材一起熬制而成，具有营养丰富、滋味鲜美的特点。鸽子汤通常用于滋补身体，有助于改善人体免疫力和抗疲劳能力。

桂***色美食

1、猪脚粉：在桂平一定不能错过当地的猪脚粉，是桂平标志性的美食。绿豆糕：绿豆糕是桂平的一道具有地方代表性的糕点，也是在当地最热销的小吃之一。紫荆酸笋：八桂之地的一些地方风味小吃，都少不了酸笋的配衬。

2、贵港有桂平绿豆糕、罗秀米粉、东龙酸粉、桂平狗肉、肉丸豆腐角等特色美食。桂平绿豆糕，是广西贵港市桂平地区的特色糕点小吃。桂平绿豆糕主要是以绿豆、细砂糖、麦芽糖、植物油等为原料制作而成。

3、竹筒饭是桂***色美食中的代表性菜品之一，在当地拥有极高的知名度和美食评价。制作方法是将大米和适量的肉类、蔬菜等材料，用竹筒装入后进行蒸制。

4、特色美食烧烤，在桂平市场食品摊上品尝到的味道最地道，最具桂***色的是米糕、糯米饭、五福蛋、肉、鸡翅膀、香肠等。最后，桂平的当地特色美食也是值得推荐的。当地的茶油和油茶常常令各地游客赞不绝口。

桂平绿豆糕属于哪里的特产

桂平绿豆糕作为桂平的美食代表。其中宏发祥绿豆糕便是典范。宏发祥绿豆糕是桂平宏发祥饼家的传统产品，早在解放前已闻名广州和港澳等地。宏发祥绿豆糕细嫩、甘滑、清香，甜而不腻，融糕点和清凉补品两特点于一体。

桂平绿豆糕，是广西贵港市桂平地区的特色糕点小吃。桂平绿豆糕主要是以绿豆、细砂糖、麦芽糖、植物油等为原料制作而成。做好的绿豆糕嫩绿莹润，有如碧玉，吃起来甜而不腻，具有细嫩、甘滑、清香的特点。

桂***产一：桂平绿豆糕桂平绿豆糕是广西桂平的传统名吃，其制作方法精细，选用绿豆为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的绿豆糕细嫩、甘滑、清香，甜而不腻，是赠送亲友的绝佳礼品。

桂平旅游攻略:玩遍桂林山水风光,品尝正宗广西美食

第二天：龙脊梯田农家菜。在龙脊梯田游玩时，在当地农家品尝正宗的壮族农家菜肴；晚上可以去秀峰路夜市逛逛。第三天：桂林米粉和茶叶。在芦笛岩附近品尝当地有名的桂林米粉，并购买一些当地产的茶叶作为纪念。

大藤峡 大藤峡是珠江流域第一大峡，位于广西桂平的黔江下游，传说原有大藤横跨江面，昼沉夜浮，可以渡人过江，故名大藤峡。从武宣的入口处到桂平的出口弩湾，全长约44公里，素有“广西小三峡”之称，风光非常秀丽。

桂林也以其无肉不欢的节庆餐食而著称，如每年正月初三的“扫墓节”，当地人会准备蒜蓉烤肉、广西美食大集聚等美食，它们营养丰富，味道鲜美，让人流连忘返。

美食指南 桂林主要的食街有5处，分别是滨江路食街（伏波山段至象鼻山）、解放西路食街、普陀路食街（朝阳路口）、美食城（汽车站左侧200米处）、雉山路食街（美食城对面）。

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