大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海淀区特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海淀区特色美食的解答,让我们一起看看吧。
正院大宅门,以官府菜为主。
三样菜,以川菜为主。
苏泰辣椒,泰式风味。
柴式风味斋,***菜。
渝是乎,重庆菜。
北平食府,京味餐厅。
基辅罗斯餐厅,西餐厅。
金家汤饭,农家院。
九头鸟,湖北菜。
第一是 西翠路11号“正院大宅门”,主打官府菜,兼有粤菜和川菜;
第二是 定慧桥东北角“三样菜”;
第三是 成府路28号“京谱·酸菜鱼”;
第四是 永定路66号“苏泰辣椒”;
第五是 ***菜餐厅“柴氏风味斋”;
第六是 榆树林1号“渝是乎”;
第七是 北平食府;
第八是 基辅罗斯餐厅
一:海淀苹果,海淀区特产,地理标志产品。由于优越的光照、气温、降水、土壤等自然条件,海淀苹果含糖量高,着色快,营养丰富。口感爽脆,含糖量高,红似玛瑙,绿似翠玉。
二:淀玉巴达杏:是农产品地理标志,栽培历史悠久。
海淀玉巴达杏原产于海淀区北安河,具有果皮薄,个头圆润,口感好,成熟后晶莹剔透,多汁且沙瓤,口味香甜,杏仁甜营养价值高等优点。
1,全聚德烤鸭
全聚德烤鸭是北京烤鸭两大类之一(另一类是便宜坊烤鸭,在西城区美食中已介绍),它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。
2,宫门献鱼
“宫门献鱼”又名“腹花鱼”,用桂鱼为主料,炖、炸、浇汁而成,色泽鲜明,造型独特,清香四溢,肉质嫩软,味道鲜美。因鱼在盘中摆成鱼入宫门状,故得此名。据传曾为清朝康熙皇帝亲笔命名,且是清宫迁大典中必须备有的菜点之一。
3,芥末墩儿
芥末墩儿是北京传统风味小菜。老北京失传的点心和菜肴很多,但芥末墩儿依然保存了下来,它是地道的百姓菜,一到冬天大***上市,老北京很多讲究的家庭都要做芥茉墩儿。
海淀区生活多年,好吃的美食却知道的不多。
1.欧美汇周边,有几个不错的,比如港丽啦,蕉叶啦,云水肴,大渔,将太无二,还有潮州菜馆几易其主记不得名字了。
2.海淀图书城左岸工社那边有一个小红番薯,台湾菜,酸汤鱼很好吃,还有一个招牌菜叫什么肝,好吃。
3.北大南门有个云南菜馆,黑三剁必点,还有土豆球。
4.北大南门还有一个102度小火锅。
5.北大西门附近有个小吊梨汤,不错。
6.津美汇有个烤鱼很不错的。都是很多年前了,不知道还存在否。
7.双安附近有个川军本色,也很不错。
北京海淀还在营业的小吃街:九门小吃,老字号聚集地。九门小吃坐落于北京著名的风景区什刹海北沿,宋庆龄故居西侧,让人足不出户品尝京城传统老字号小吃。让你在四合院的市井风光中一次吃个够。
护国寺小吃街:吃遍***京味小吃,位于什刹海西侧,小街的风格古色古香,街上遍布着各种美食店铺。
到此,以上就是小编对于海淀区特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于海淀区特色美食的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/28695.html