确山有啥特色美食,确山有啥特色美食啊

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于确山有啥特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍确山有啥特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 驻马店确山县特产小吃？
2. 驻马店好吃的面食？
3. 驻马店最让你恋恋不舍的一道美食是什么？

驻马店确山县特产小吃？

驻马店确山县最负盛名的特产小吃是确山板面，起源于确山县板店乡，距今已有200多年的历史。其特色在于面条劲道，汤汁浓香，配料丰富，通常包括猪肉片、豆芽、黄花菜、香菇、木耳等。板面汤汁是用猪骨、猪肉、鸡肉熬制而成，浓郁鲜美，面条则是用小麦粉制成，非常有嚼劲。确山板面不仅味道鲜美，而且价格实惠，是当地人非常喜爱的美食。

驻马店好吃的面食？

驻马店有许多著名的面食，其中比较有特色的包括确山凉粉、顿岗油馍和新蔡县的烩面、牛肉面等。

确山凉粉是河南省驻马店的特色美食，以爽口、清热和滑嫩的口感而著名。凉粉中加入了油辣子和芝麻酱，味道更加丰富。

顿岗油馍则是新蔡县沈岗乡的著名面食，历史悠久。这种面食的制作非常讲究，面团需要反复揉搓，烙制时也需要控制火候，成品外酥里嫩，口感极佳。

此外，新蔡县还有许多著名的面食，如烩面、牛肉面等。这些面食的特点是汤汁浓郁，面条筋道，肉质鲜美，深受当地人喜爱。

总的来说，驻马店有许多美食面食，包括确山凉粉、顿岗油馍、烩面、牛肉面等。这些面食各具特色，口感丰富，值得一试。

1，粉浆面条是起源于河南省方城县的传统小吃，当时是以豌豆粉浆面条著称，历史悠久。起源于明朝正德年间。以绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油等制作而成。

2，凉粉这种小吃以其低廉可口的特点流传下来，并加以发扬成凉皮，梗皮，凉面等多个品种，成为确山街头一道古老、悠远而亲切的风景。凉粉作为一种地方特色小吃在确山延续了上千年。由于其独特的制作工艺，绝佳的风味，一直以来，深受广大食客的喜爱。如今，已经成为享誉豫南的地方名吃了。据清康熙年间的乡土志记载：“豫中驿城之南，有一地盛产豌豆之凉粉，色若琥珀，口感爽滑，弹性适中，食之有清热、驱火、凉血之功效。”

3，顿岗油馍 驻马店顿岗油馍这道特色面食曾进贡宫廷,如今传承十五代了。 制作油馍***用高筋面粉,二十余种香料秘制,用传统的地锅烙油馍,烙熟后香气喷喷,皮薄脆柔酥,金黄酥脆掉渣,美味得不得了。 内有十数层,层层薄,又柔又软,一口咬下去满嘴香

4，野里烧饼野里烧饼,历时六百多年,明清时即负盛名,是“烧饼之乡”驻马店新蔡县川传统名吃,也叫徐氏烧饼、燕窝烧饼。

5，芝麻叶豆面条 芝麻叶豆面条是河南驻马店的经典小吃,芝麻叶性平味苦,具有滋养肝、肾、润燥滑肠的功能;对治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发,津苦血燥,大便秘结等有很好的***作用。营养均衡,对人体健康十分有益。

6，烩面,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。

驻马店最让你恋恋不舍的一道美食是什么？

驻马店地处河南中南部，是一座美丽的城市，风景优美，嵖岈山，宿鸭湖，铜山湖，白云山，金顶山都很美丽，其中《西游记》师徒走过的通天大道就在嵖岈山取景，当然，特色美食也是必不可少的，今天小编就来分享河南驻马店的六大特色美食，一起来看看吧。

一、确山凉粉

确山凉粉是河南省驻马店的特色美食，爽口又有清热之功效，深受当地人喜爱。因为真的很好吃，当地的方言就是“喝凉粉”，说的太对了，软软滑滑就是用喝的，加了油辣子和芝麻酱，凉粉口感爽滑，只论凉粉的口感，确实比四川的什么伤心凉粉、王凉粉之类的要好，你们觉得呢？

二、顿岗油馍

驻马店顿岗油馍这道特色面食曾进贡宫廷，如今传承十五代了，制作油馍***用高筋面粉，二十余种香料秘制，用传统的地锅烙油馍，烙熟后香气喷喷，皮薄脆柔酥，金黄酥脆掉渣，美味得不得了，内有十数层，层层薄，又柔又软，一口咬下去满嘴香，不管是大人还是孩子都喜欢！

三、正阳花生

到此，以上就是小编对于确山有啥特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于确山有啥特色美食的3点解答对大家有用。